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Fruchtiger Apfel-Genuss für den Salat
Acetum Apfelbalsamessig von Martin Albrecht
Acetum Apfelbalsamessig von Martin Albrecht
DAS ERWARTET MICH
- Süß und dickflüssig. Mit einer intensiven, feinen Apfelnote. Wenig Säure im Geschmack.
- Aus Apfelmost und Apfelessig hergestellt.
- Für mehr Abwechslung beim Essen und Kreativität beim Kochen. Egal ob deftig oder süß.
- Frische Erdbeeren mit Sahne und Apfelbalsam sind lecker und beleben einen Sommertag auf’s Schönste!
- Er verfeinert den absoluten Klassiker Tomate-Mozarella und frischt jede Salatsoße auf.
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Überraschend ungewöhnlich und lecker ist der Apfel-Balsam auf dem italienischen Klassiker „Tomate-Mozzarella“. Auch frische Erdbeeren mit Sahne werden zu einer fruchtigen Wucht, wenn Sie sie mit diesem Balsam beträufeln. Braten wie Ente oder Spanferkel mit dunkler Sauce werden wunderbar verfeinert, und in Kombination mit Vanille zaubern Sie eine Vinaigrette, die sich schmecken lassen kann.
Der Acetum Apfelbalsamessig von Martin Albrecht ist ein fruchtiger, süßer und ziemlich dichter Balsamessig mit deutlichem Geschmack nach Apfel. Die Basis dieses Balsamessigs besteht aus reinem Apfelsaft, der auf ein Viertel seiner ursprünglichen Menge einreduziert wurde. Der Ausbau erfolgt in 225-Liter-Barriquefässchen, mindestens drei Jahre lang. Er passt gut zu Kürbiskern-, Walnuss-, Haselnuss-, Mandel-, Pistazien-, Raps- und Sonnenblumenöl sowie zu Olivenöl.
„Für die kreative Küche. Definiert das kulinarische Abenteuer auf neue Weise.“
Produktdetails
Produktdetails
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Martin Albrecht, Heilbronner Straße 56, 74233 Flein, Deutschland
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1162 kJ / 273 kcal |
| Fett | 0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 64,1 g |
| Davon Zucker | 64,1 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 0,02 g |
Rezept:
Rezept:
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen
Acetum Manufaktur
Gute Lebensmittel für Ihren Genuss
Rohstoffe
in bester Qualität
Besonderer Genuss
für den Gaumen
Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden
Warum Balsamico mit Frucht?
Fruchtige Dressings
Fantasievolle Salate
Das i-Tüpfelchen im Salat? Fruchtiger Balsamico! Die fruchtige Note des Balsamicos passt besonders gut zu frischen Salaten mit Obst, wie zum Beispiel einem Feldsalat mit Orangen. Doch auch zu klassischen Salaten ist er eine gute Wahl. So kann ein Caesar-Salat geschmacklich ganz neu interpretiert werden.
Beste Zutaten, köstlich vereint
Leckere Marinaden
Ein fruchtiger Balsamico ist die allerbeste Basis für aromatische Marinaden. Das Fleisch wird durch die Marinade zarter und das fruchtige Aroma liefert spannende Geschmackserlebnisse. Hier lohnt es sich, mit verschiedenen Balsamicos zu experimentieren. Die Möglichkeiten sind grenzenlos und abwechslungsreich, doch allesamt im Aroma vereint.
Eine runde Sache
Dessert mit Kontrast
Balsamico mit Frucht ist nicht nur für Salate und herzhafte Gerichte geeignet, sondern auch für süße Speisen. Er eignet sich besonders gut als Topping auf Eis oder Obst, wie süße Erdbeeren oder Mango. Doch auch in Kombination mit Schokolade oder Käse sorgt ein fruchtiger Balsamico für die Krönung des Geschmacks.
Trinken und Genießen
Der perfekte Durstlöscher
Klingt vielleicht überraschend, doch mit einem fruchtigen Balsamico können Sie kinderleicht erfrischende Getränke aus dem Ärmel zaubern. Einfach mit Mineral- oder Sodawasser aufgegossen, wird der Balsamico zum perfekten Durstlöscher an heißen Tagen.
Tradition trifft auf Innovation
Glasweise köstliche Drinks
Barkeeper wissen es: Fruchtiger Balsamico ist mit seiner leichten Säure und der feinen Süße ein Highlight in vielen Cocktails. Im Negroni, Martini, Spritz oder Bloody Mary sorgt ein fruchtiger Balsamico für neuen Schwung am Gaumen. Oder ganz unkompliziert: Geben Sie ein paar Tropfen in den Prosecco. Eine echte Glanznummer und dazu schnell zubereitet.
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.