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Castillo Canena Family Reserve, Picual, 500ml

15,90 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 500ml | GP: 1L = 31,80€

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Die volle Wucht des mediterranen Geschmacks. Castillo Canena, Picual, Family Reserve – Stiftungwarentest Sieger 2018 – ist ein intensiv fruchtiger Knaller auf dem Esstisch und macht so manches Gericht erst unvergesslich.

Mögen Sie kräftig schmeckende Olivenöle, haben Sie mit Castillo de Canena Picual das richtige Olivenöl an Ihrer Seite gefunden. Denn das Öl ist kein Nebendarsteller auf Ihren Speisen, sondern ein Olivenöl, dass anderen Zutaten auf Augenhöhe begegnet.

Castillo Canena Picual ist im Geschmack intensiv-fruchtig, frisch, klar und duftend. Es besticht durch seine Noten nach, frisch geschnittenem Gras, Tomate, Tomatenpflanze, Kräutern, süße Mandel und grüne Banane. Deutliche und sehr angenehme Bitterkeit und Schärfe im Abgang. Ein absolutes Weltklasse Olivenöl.


Die Besonderheiten im Überblick:

• Stiftung Warentestsieger 2018
• Eines der renommiertesten Olivenöle der Welt.
• Die früh geernteten Oliven stammen von der Ernte November 2018.
• Schonende Erntemethode für höchste Qualität.
• Kaltpressung par exellence: Speziell gekühlter Produktionsprozess um schädliche Wärme zu vermeiden.
• Alle Oliven stammen von den eigenen Hainen. Kein Zukauf fremder Oliven.
• Nach der Ernte werden die Oliven in max. 4 Stunden in der eigenen Ölmühle verarbeitet.
• Intaktes Ökosystem in dem Olivenhainen, durch Verzicht auf Pestizide.
• Olivenreste werden kompostiert und wieder als Dünger verwendet. Kein zusätzlicher Dünger ist notwendig.


Inhalt: 500ml
Ernte: November 2018
Gefiltert: Ja
Olivensorte: Picual
Kategorie: intensiv-fruchtig
Geschmack: frisches Gras, grüne Tomate, süße Mandel
Farbe: intensives Grün
Säuregrad: max. 0,2%
Prämierung: Stiftung Warentest 2018. Olio Award 2016
Lagerung: Kühl und dunkel lagern
Herkunft: Spanien - Andalusien

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  • DHL Paketversand
  • Persönlicher Kontakt zu unseren Herstellern
  • Genusswelt seit 1990

Canena - Fürstliches Olivenöl aus Andalusien

Das traditionsbewusste Familienunternehmen garantiert, dass ihre Olivenöle "Virgen Extra" der Marke Castillo de Canena ausschließlich aus Oliven von im Familienbesitz befindlichen Olivenhainen erzeugt werden,

Rosa und Paco - Produzenten von Castillio Canena Olivenölund dass der gesamte Herstellungsprozess persönlich überwachet wird. Das alte Schloss aus dem 16. Jahrhundert mit den Olivenhainen der Familie liegt im Tal des Guadalquivir in der Provinz Jaén, der weltweit führenden Erzeugerre

gion für Olivenöl im Herzen Andalusiens. Die Ölbäume wachsen in friedlicher Stille heran, bewässert aus dem Río Guadiana Menor.

Die Ernte dauert von Anfang November bis Februar, der Ablauf der Ernte ist das Ergebnis sorgfältiger Planung. So entstehen hervorragende Öle, die in der Verkostung Aromen sehr unterschiedlichen Charakters zeigen. Nur mit einer konstanten und gründlichen Kontrolle der reifenden Frucht ist es möglich, den optimalen Reifezeitpunkt der Ernte zu ermitteln. Nur so kann der hohe Qualitätsanspruch stets erfüllt werden. Die Oliven werden von Hand geerntet, schonend verpackt und innerhalb von maximal drei Stunden in die Ölmühle gebracht, wo sie umgehend gemahlen werden, was Frische, gesunde Bekömmlichkeit und niedrigen Säuregrad der Öle garantiert. Mit dem maurischen Wort Almazara bezeichnet man im Spanischen die Ölmühle, wo der Saft der Olive frisch ausgepresst wird.Olivenblüte auf dem Hainen von Canena

Für diese industriellen Anlagen läuft derzeit der Zertifizierungsprozess gemäß ISO-Norm 22.000; fortschrittliche Technologie und rigorose Hygienevorkehrungen geben sich hier die Hand mit über Generationen hinweg entwickelter Tradition und Know-how.


Hersteller: Castillo de Canena - Remedios 4 - ES 23420 Canena Jaén - Spain

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Kundenmeinungen

  • Preis
    Qualität
    Olivenöl castillo de Canena
    Kundenmeinung von Rainer Hotz / (Veröffentlicht am 29.11.2018)
    Alles tip-top- Superqualität
  • Preis
    Qualität
    Bewertung Olivenoel
    Kundenmeinung von Claudia Baldamus / (Veröffentlicht am 20.11.2018)
    Die Ware war sehr gut und sicher verpackt, Produkt ist sehr gut, in sehr guter Qualität. Die Lieferung ging sehr schnell, danke.
INHALT: Natives Olivenöl extra - erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
NÄHRWERTKENNZEICHNUNG pro 100 ml: Energie 3766 kJ/900 kcal, Fett 100 g (davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10 g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 75 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g.
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