Rezeptideen
Fettuccine mit Trüffel & Parmesan
Kochen Sie 250 g Fettucine nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest. In der Zwischenzeit 1,5 Schalotten, eine halbe Knoblauchzehe und 75 g Pancetta würfeln. Hacken Sie 10 g Petersilie fein hacken....
Fettuccine mit Trüffel & Parmesan
Kochen Sie 250 g Fettucine nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest. In der Zwischenzeit 1,5 Schalotten, eine halbe Knoblauchzehe und 75 g Pancetta würfeln. Hacken Sie 10 g Petersilie fein hacken....
Feldsalat mit Birnen-Walnuss-Dressing und karam...
Für 3 Personen. Zeit: 30 Minuten. Aufwand leicht. Beginnen Sie damit zwei Birnen zu schälen, zu entkernen und in mundgerechte Stücke zu schneiden. Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlere Temperatur...
Feldsalat mit Birnen-Walnuss-Dressing und karam...
Für 3 Personen. Zeit: 30 Minuten. Aufwand leicht. Beginnen Sie damit zwei Birnen zu schälen, zu entkernen und in mundgerechte Stücke zu schneiden. Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlere Temperatur...
Asiatischer Kohlsalat mit Kokosdressing
für: 10 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: ca. 90 Min. 500 g Weiß- und 500 g Rotkohl vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl quer zur Rippe in feine Streifen schneiden. Mit 1 TL Salz bestreuen,...
Asiatischer Kohlsalat mit Kokosdressing
für: 10 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: ca. 90 Min. 500 g Weiß- und 500 g Rotkohl vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl quer zur Rippe in feine Streifen schneiden. Mit 1 TL Salz bestreuen,...
Garnelen-Mango-Salat
für: 2-3 Personen, Aufwand: leicht, Zubereitungszeit: 25 Min. Eine Knoblauchzehe und eine Schalotte klein würfeln und in 4 EL Rapsöl in einer Pfanne andünsten bis sie glasig sind. Dann 2 EL Sweet Kashmir Curry und 130 ml...
Garnelen-Mango-Salat
für: 2-3 Personen, Aufwand: leicht, Zubereitungszeit: 25 Min. Eine Knoblauchzehe und eine Schalotte klein würfeln und in 4 EL Rapsöl in einer Pfanne andünsten bis sie glasig sind. Dann 2 EL Sweet Kashmir Curry und 130 ml...
Brot mit gegrillten Paprika
Frischkäse nach Belieben mit Kräutern aus der Toscana (von Falorni) mischen. Die gegrillten Paprikastücke (von Aromatica) in schmale Streifen schneiden. Eine frische Scheibe Brot mit dem Frischkäse bestreichen und den Paprikastreifen belegen. Eine kräftige...
Brot mit gegrillten Paprika
Frischkäse nach Belieben mit Kräutern aus der Toscana (von Falorni) mischen. Die gegrillten Paprikastücke (von Aromatica) in schmale Streifen schneiden. Eine frische Scheibe Brot mit dem Frischkäse bestreichen und den Paprikastreifen belegen. Eine kräftige...
Zucchinisalat mit Walnüssen
Für 2 Personen, Zubereitung: 15 Min., Aufwand: leicht Eine Zucchini (circa 270 g) mit einem Spiralschneider in lange dünne Streifen schneiden, so dass sie wie Spaghetti aussehen. Alternativ kann man auch einen...
Zucchinisalat mit Walnüssen
Für 2 Personen, Zubereitung: 15 Min., Aufwand: leicht Eine Zucchini (circa 270 g) mit einem Spiralschneider in lange dünne Streifen schneiden, so dass sie wie Spaghetti aussehen. Alternativ kann man auch einen...