Süßer Weinbeeren-Balsam

Gölles Wein Balsam-Essig 250ml
Gölles Wein Balsam-Essig 250ml
DAS ERWARTET MICH
- Der Balsamessig Von Gölles ist kräftig, süß und erinnert stark an Rosinen und Nüsse.
- Hergestellt aus zuckersüßen Weintrauben, die sehr viel Sonne getankt haben.
- Schmeckt fantastisch auf Entenbrust und in asiatischen Gerichten.
- Natürlich und unverfälscht.
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Der Wein-Balsamessig von Gölles ist acht Jahre im Eichenfass gereift. Der Most der Weinbeeren ist bereits so dickflüssig, dass ein zusätzliches Eindicken kaum noch nötig ist. Die Früchte reifen sehr lange an den Reben und tanken viel Sonne, was ein sehr süßes Aroma zur Folge hat. Der Geschmack des Balsamessigs ist daher absolut einzigartig.
Er ist kräftig, süß und erinnert stark an Rosinen und Nüsse. Besonders spannend wird der Wein-Balsamessig, wenn man ihn aufgrund seines süßen Aromas mit asiatischen Gerichten kombiniert oder Entenbrust, Fisch und Meeresfrüchte damit mariniert. Er lässt sich gut mit Olivenöl, Erdnussöl und Sesamöl kombinieren.
Produktdetails
Produktdetails
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Weinessig von Trockenbeeren. Eichenfass gelagert
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gölles GmbH, A-8333 Riegersburg, Stang 52, Österreich
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie | N/A |
Fett | N/A |
Davon gesättigte Fettsäuren | N/A |
Kohlenhydrate | N/A |
Davon Zucker | N/A |
Eiweiß | N/A |
Salz | N/A |





„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen
Die Manufaktur
Gölles
Gölles ist die österreichische Essigmanufaktur schlechthin. Die traditionsreiche Firma stammt aus Riegersburg in der Südsteiermark. Sie sitzt mitten in einem von Obstbäumen durchzogenen Gebiet, als wäre man in einem geheimnisvollen Garten, dessen Fruchtbarkeit mit dem bloßen Auge fassbar ist.
Für die Gölles Essigkreationen sind vor allem die fast schon vergessenen Obstsorten von Bedeutung. Denn diese besitzen häufig weitaus komplexere Aromen, welche für die Essigherstellung auf hohem Niveau so wichtig sind. So verwendet Gölles beispielsweise Maschansker-Äpfel, Hirsch- und Saubirnen oder Kriecherl statt moderner Obstsorten.
Zwar schaffen es die "Alten" aufgrund ihres "unschönen" Aussehens nicht mehr in unseren Obstkorb. Geschmacklich überbieten sie jedoch häufig ihr modernes Pendant. Dass wir die alten Obstsorten vergessen haben, ist für Gölles der Schlüssel zum Erfolg. Denn so zaubert er uns den Geschmack vergangener Tage zurück auf unseren Esstisch.



Gute Lebensmittel für Ihren Genuss

Rohstoffe
in bester Qualität

Besonderer Genuss
für den Gaumen

Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
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