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Rotweinessig nach dem Schützenbach-Verfahren
O-MED Rotweinessig aus Cabernet Sauvignon 250ml
O-MED Rotweinessig aus Cabernet Sauvignon 250ml
DAS ERWARTET MICH
- In der Farbe besitzt der O-MED Cabernet-Sauvignon Rotweinessig ein intensives, tiefes Purpur.
- Unser Allrounder mit Stammgast-Potential: Großartig zu Salat, rotem geschmorten Fleisch und Saucen.
- Natürliche Herstellung mit 12-monatiger Reife in französischen Eichenfässern.
- Einzigartig milde Säure, für den verwöhnten Gaumen.
- Für delikates Essen: Er ist gut abgerundet und brilliert mit fruchtigem Bukett und zarter Eichfass-Note.
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Der Cabernet-Sauvignon-Rotweinessig wurde mit modernster Technik nach dem Schützenbach-Verfahren hergestellt. Dieses Verfahren ist ein langsamer und schonender Prozess, bei dem die besten Eigenschaften des Essigs und seines ursprünglichen Weines extrahiert werden. Der Rotweinessig lagert entsprechend 12 Monate in französischen Eichenfässern. Die Essige, die nach diesem Verfahren hergestellt werden, zeugen von hervorragender Qualität und bringen den Charakter der Cabernet-Sauvignon-Traube voll zur Geltung.
Ein lieblicher, fruchtiger Rotweinessig mit zarten Holznoten aus den Trauben der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Die Säure sowie die wiedergegebenen Nuancen und der Duft lassen sich mit den verschiedensten kulinarischen Kreationen in Einklang bringen – von alltäglichen bis hin zu kreativsten Gerichten. Ein Rotweinessig, der frischem Gemüse und Salaten eine feine, leichte Säure verleiht. Besonders empfehlenswert zu Wildgerichten sowie Marinaden aus Fisch oder Fleisch.
Produktdetails
Produktdetails
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Venchipa S.L., CTRA Acula, Ventas de Huelma km 1, 18131 Ácula (Granada), Spanien
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | N/A |
| Fett | N/A |
| Davon gesättigte Fettsäuren | N/A |
| Kohlenhydrate | N/A |
| Davon Zucker | N/A |
| Eiweiß | N/A |
| Salz | N/A |
Rezept: Tomaten-Brot-Salat
Rezept: Tomaten-Brot-Salat
"Reife Leistung. Aus edlen Tropfen werden mit genügend Zeit genussvolle Aromawunder."
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen
O-MED
Gute Lebensmittel für Ihren Genuss
Rohstoffe
in bester Qualität
Besonderer Genuss
für den Gaumen
Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden
Warum Premium-Weinessig?
Echtes Genusshandwerk
Essig aus guten Weinen
Premium-Weinessig benötigt einen edlen Tropfen Wein als Grundlage. Denn dann schmecken Sie nicht nur die Schärfe, sondern auch komplexe, weintypische Aromen, die an die verwendeten Trauben und sogar Jahrgänge erinnern. Während herkömmlicher Weinessig einfach, flach und scharf schmeckt, erleben Sie bei Premium-Weinessig eine vielschichtige Geschmackserfahrung.
Langsame Fassreife
Handwerk mit Zeitgefühl
Hervorragenden Weinessig herzustellen, braucht Zeit. Er durchläuft im Gegensatz zu industriell hergestelltem Essig eine langsame und vor allem natürliche Fermentation. Anschließend wird er häufig einige Monate bis Jahre in Holzfässern ausgebaut, um ein spannendes Aroma und eine feine Säure zu entwickeln.
Ein Schatz der Natur
Natürliche Fermentation
Comfort Food sind Lebensmittel, die ein Gefühl des Wohlbefindens auslösen, und Premium-Essig gehört definitiv dazu. Er ist durch und durch natürlich, veredelt das Essen für zufriedene Gemüter und fördert das Wohlbefinden, indem er den Stoffwechsel anregt und antioxidative Eigenschaften aufweist.
Vielfältigke Kulinarik
Kreative Spielwiese in der Küche
Echter Weinessig ist ein Aromawunder und eröffnet neue Möglichkeiten für die kreativ-kulinarische Spielwiese zu Hause. Während herkömmlicher Essig einfach Säure beisteuert, bringt Premium-Weinessig eine Palette verschiedenster Aromen ins Spiel, die Kontraste liefern, Speisen intensivieren oder den Eigengeschmack der Hauptzutat unterstreichen.
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.