Traditionell hergestellte Eierpasta mit geschütztem Ursprung
Maccheroncini IGP Eiernudeln aus Campofilone
Maccheroncini IGP Eiernudeln aus Campofilone
DAS ERWARTET MICH
- Handwerklich hergestellte Pasta aus Campofilone - Dem Ursprung europäischer Eiernudeln.
- Aus frischen Eiern, von freilaufenden Hühnern hergestellt. Ei-Anteil 35%.
- Hergestellt nach Jahrhunderte alter Tradition.
- Sehr schonend und langsam - 24 Stunden bei 38 Grad - getrocknet.
- Das kleine mittelalterliche Städtchen Campofilone, ist wegen seiner Eierpasta-Spezialität weltbekannt.
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Die Maccheroncini IGP Eiernudeln werden handwerklich hergestellt und besitzen einen dünnen Durchmesser. Der Eianteil ist mit 35 % sehr hoch. Am besten harmonieren sie mit Soßen auf Fleischbasis, wie beispielsweise einem Hühnchenragout in Weißweinsoße.
Da die Eiernudeln hauchdünn sind, beträgt die Kochzeit nur 2 Minuten. Für ein perfektes Gelingen wird empfohlen, reichlich Wasser zu verwenden, es am Siedepunkt zu salzen, die Nudeln hinzuzugeben und - sobald sie weich geworden sind - sanft durchzurühren.
Produktdetails
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Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
La Pasta di Campofilone di Marilungo srl, Via S. Maria, 17, 63010 Campofilone (AP), Italien
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1653 kJ / 395 kcal |
| Fett | 4,4 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 72,1 g |
| Davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Salz | 0,08 g |
Rezept:
Rezept:
„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen
Campofilone
Gute Lebensmittel für Ihren Genuss
Rohstoffe
in bester Qualität
Besonderer Genuss
für den Gaumen
Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.