Original piemontesische Eierpasta
Tajarin Eiernudeln von La Favorita Fish
Tajarin Eiernudeln von La Favorita Fish
DAS ERWARTET MICH
- Mit 35% Einanteil.
- Aus frischen Eiern zubereitet.
- Garzeit: 2-3 Minuten.
- Schmeckt am besten mit Pesto Genovese, Tomaten-Sugo oder Trüffel.
Auf Lager
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
PRODUKTBESCHREIBUNG
Diese Eierteigwaren, Tajarin all'uovo, sind eine Spezialität aus dem Piemont. Sie enthalten sorgfältig ausgewählten Hartweizengrieß und frische Eier. Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich von Tagliarini (die Feingeschnittenen) ab. Es handelt sich um millimeterbreite, dünne Eierbandnudeln, die typisch für die Langhe und das Monferrato sind.
Tajarin werden bei La Favorita Fish wie selbst gemacht zubereitet, nämlich mit sorgfältig ausgewähltem Hartweizengrieß und nur frischen Eiern, die ihnen die unverkennbare gelbe Färbung verleihen. Diese Teigwaren werden gewalzt und bei niedriger Temperatur langsam getrocknet, ähnlich wie bei hausgemachten Teigwaren.
Kochen Sie die Nudeln in etwa 4 Litern kochendem Wasser für 2 bis 3 Minuten. Salzen Sie das Wasser und rühren Sie von Zeit zu Zeit vorsichtig um. Danach abgießen und nach Belieben mit Soße und Parmesankäse würzen. Empfohlene Würzsoßen: Pesto nach Genueser Art, Tomatensoße, Pilzsoße.
Produktdetails
Produktdetails
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
La Favorita Live S.r.l., Via Veccia di Cuneo 41/A, 12011 Borgo San Dalmazzo (CN), Italien
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1571 kJ / 371 kcal |
| Fett | 4,5 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| Davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0,14 g |
Rezept:
Rezept:
„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen
La Favorita Fish
Gute Lebensmittel für Ihren Genuss
Rohstoffe
in bester Qualität
Besonderer Genuss
für den Gaumen
Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.