Charaktervoller Genuss
Lagrain dunkel - Madonna delle Vittorie
Lagrain dunkel - Madonna delle Vittorie
DAS ERWARTET MICH
- Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Lagrein aus Trentino-Südtirol. Trentino DOP.
- Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Arco und Nago-Torbole.
- Gärung in Edelstahltanks mit anschließender Reifung in französischen Eichenfässern.
- Intensiv rubinrote Farbe mit Aromen von Waldfrüchten, Veilchen, Vanille und Kaffee.
- Weiche, samtige Textur mit vollmundiger und anhaltender Struktur.
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Der Lagrein Dunkel - Trentino DOP ist ein charakterstarker Rotwein, der aus der autochthonen Rebsorte Lagrein aus Trentino-Südtirol gewonnen wird, welche eng mit dem Teroldego verwandt ist. Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Gemeinden Arco und Nago-Torbole, die nur wenige Kilometer vom Weinkeller entfernt liegen. Die Weinberge befinden sich auf sandig-schlickigen Böden und profitieren von einem sub-mediterranen Mikroklima, das von den warmen Gardasee-Winden geprägt wird.
Die Vinifikation erfolgt durch sorgfältige Selektion der Trauben direkt im Weinberg, gefolgt von einer Gärung in Edelstahltanks. Nach einer etwa 15- bis 20-tägigen Mazeration auf den Schalen wird der Wein in französischen Eichenfässern gelagert. Vor dem Verkauf reift er für zwei Monate in der Flasche, um seine Aromen weiter zu verfeinern.
Der Lagrein Dunkel beeindruckt durch seine intensiv rubinrote Farbe. Das Bouquet offenbart Aromen von Waldfrüchten, Veilchen, Vanille und einem Hauch von Kaffee. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und anhaltend, mit einer weichen, samtigen Textur, die ihn zu einem angenehmen Begleiter für verschiedenste Gerichte macht.
Alkohol: 12,5%
Produktdetails
Produktdetails
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Madonne delle Vittorie, Via Linfano, 81 38062 Arco, Trentino Alto Adige, Italien
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | N/A |
| Fett | N/A |
| Davon gesättigte Fettsäuren | N/A |
| Kohlenhydrate | N/A |
| Davon Zucker | N/A |
| Eiweiß | N/A |
| Salz | N/A |
Rezept:
Rezept:
"Unsere Genusshelden für beständige Freude am Gaumen."
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Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.