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Kräftig und rund

Il Tinello Rotweinessig - Il rosso - von Il Borgo del Balsamico

Il Tinello Rotweinessig - Il rosso - von Il Borgo del Balsamico

MHD 31.12.2035

DAS ERWARTET MICH

  • Im natürlichen Gärungsverfahren hergestellt. Ohne Industrieessigsäure.
  • Aus den sonnenverwöhnten Weintrauben Italiens hergestellt.
  • Spritzig auf der Zunge, kräftig und vollaromatisch am Gaumen.
  • Küchengrundausstattung in ausgezeichneter Qualität.

Normaler Preis €7,90 EUR
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PRODUKTBESCHREIBUNG

Haben Sie Lust auf besondere Küchen-Basics? Bitte schön: Aromatischer Rotweinessig aus italienischen Weintrauben. Durch die natürliche Gärung ist der Tinello Rotweinessig mit einem vollen und kräftigen Geschmack ausgestattet. Er passt daher exzellent zu rohem oder gekochtem Gemüse, aber auch zu gebratenem und geschmortem Fleisch.

Unverzichtbar ist er zudem für warme Sommerabende mit griechischem Salat und toskanische Panzanella.

"Küchenbasic mit Niveau."

Produktdetails

Zutaten und Nährwertabelle

Zutaten:

Rotweinessig. Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

IL BORGO DEL BALSAMICO Via Chiesa 27, 42020 Botteghe di Albinea, Italien

Nährwerte pro 100 g
Energie 130 kj / 33 kcal
Fett 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,01 g

Rezept: Tomaten-Brot-Salat

Vollständige Details anzeigen

"Reife Leistung. Aus edlen Tropfen werden mit genügend Zeit genussvolle Aromawunder."

Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen

Die Manufaktur

Il Borgo del Balsamico

„Il Borgo del Balsamico“ ist ein Ort der Ruhe, wo sich Natur und die Geschichte alter Mauern in einem schönen Garten begegnen. Hier lebt das Ursprüngliche und Traditionelle der alten Handwerkskunst. Es ist ein geheimer Ort in der Emilia-Romagna, geschützt vor neugierigen Augen, während der schwarze Nektar Modenas mit den Jahreszeiten und ihren Temperaturen reift.

Der Dachboden und der Essigkeller von „Il Borgo del Balsamico“ beherbergen alte Fässer, die von Adelsfamilien aus den Provinzen Reggio Emilia und Modena stammen. Sie datieren auf das 18. und 19. Jahrhundert zurück und bewahren den kostbaren Balsamico in aller Ruhe auf. Die mit der Zeit verfärbten Fässer gewähren einen Blick in die Vergangenheit und lassen altes Fasshandwerk erkennen. Bei einem Spaziergang durch die alten Dachböden von „Il Borgo del Balsamico“ ziehen Hunderte von Fässern an uns vorbei und laden dazu ein, in Nostalgie zu verweilen.

Historisches Gebäude mit großem Baum.
Holzfässer in einem Lagerraum für Essigproduktion.
Steinwand mit Pflanze und Fenster.

Warum Premium-Weinessig?

Weintrauben hängen an Reben im Weinberg bei Sonnenschein.

Echtes Genusshandwerk

Essig aus guten Weinen

Premium-Weinessig benötigt einen edlen Tropfen Wein als Grundlage. Denn dann schmecken Sie nicht nur die Schärfe, sondern auch komplexe, weintypische Aromen, die an die verwendeten Trauben und sogar Jahrgänge erinnern. Während herkömmlicher Weinessig einfach, flach und scharf schmeckt, erleben Sie bei Premium-Weinessig eine vielschichtige Geschmackserfahrung.

Holzfässer in einem Weinkeller mit stimmungsvoller Beleuchtung.

Langsame Fassreife

Handwerk mit Zeitgefühl

Hervorragenden Weinessig herzustellen, braucht Zeit. Er durchläuft im Gegensatz zu industriell hergestelltem Essig eine langsame und vor allem natürliche Fermentation. Anschließend wird er häufig einige Monate bis Jahre in Holzfässern ausgebaut, um ein spannendes Aroma und eine feine Säure zu entwickeln.

Essig wird in großes Glasgefäß gegossen, Holztisch.

Ein Schatz der Natur

Natürliche Fermentation

Comfort Food sind Lebensmittel, die ein Gefühl des Wohlbefindens auslösen, und Premium-Essig gehört definitiv dazu. Er ist durch und durch natürlich, veredelt das Essen für zufriedene Gemüter und fördert das Wohlbefinden, indem er den Stoffwechsel anregt und antioxidative Eigenschaften aufweist.

Verschiedene Gläser mit eingelegtem Gemüse und Gewürzen.

Vielfältigke Kulinarik

Kreative Spielwiese in der Küche

Echter Weinessig ist ein Aromawunder und eröffnet neue Möglichkeiten für die kreativ-kulinarische Spielwiese zu Hause. Während herkömmlicher Essig einfach Säure beisteuert, bringt Premium-Weinessig eine Palette verschiedenster Aromen ins Spiel, die Kontraste liefern, Speisen intensivieren oder den Eigengeschmack der Hauptzutat unterstreichen.

Zwei Personen vor Efeu-Wand.

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss

Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.

Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.

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Häufige Fragen zu Versand und Bestellung

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