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Apfelessig für leichte Sommer-Salate

Il Tinello Apfelessig - Millemele - von Il Borgo del Balsamico

Il Tinello Apfelessig - Millemele - von Il Borgo del Balsamico

MHD 31.12.2034

DAS ERWARTET MICH

  • Klar, zart und delikat im Charakter.
  • Apfelessig besitzt wohltunende Eigenschaften.
  • Für fröhlich-frische Sommer und Frühlingssalate.
  • Aus italienischem Apfelwein hergestellt.

10% Rabatt

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Normaler Preis €7,90 EUR Verkaufspreis €7,11 EUR
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PRODUKTBESCHREIBUNG

Die Leichtigkeit des Genießens: Der „Millemele“ Apfelessig ist die perfekte Würze für sommerliche Vinaigrettes! Durch und durch klar und delikat, mit einem zarten Charakter, erfrischt er angenehm und trägt uns leichtfüßig durch die Salatsaison. Dabei kommt er ohne viel Schnickschnack aus und gibt uns Raum, fröhlich durch den Sommer zu sinnieren.

Er wird ausschließlich aus italienischen Äpfeln bzw. Apfelwein hergestellt. Apfelessig wird zudem eine wohltuende Wirkung zugeschrieben, die belebend wirkt.

Produktdetails

Zutaten und Nährwertabelle

Zutaten:

Apfelwein, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

IL BORGO DEL BALSAMICO Via Chiesa 27, 42020 Botteghe di Albinea, Italien

Nährwerte pro 100 g
Energie 99 kj / 16 kcal
Fett 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,1 g
Davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,07 g
Vollständige Details anzeigen

"Naturvergoren und voller Geschmack ist hochwertiger Obstessig ein Schatz der Natur, der uns Genuss, Wohlbefinden und Freude schenkt – hergestellt aus besten Früchten und meisterhaft veredelt für den Genießer-Anspruch."

Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen

Die Manufaktur

Il Borgo del Balsamico

„Il Borgo del Balsamico“ ist ein Ort der Ruhe, wo sich Natur und die Geschichte alter Mauern in einem schönen Garten begegnen. Hier lebt das Ursprüngliche und Traditionelle der alten Handwerkskunst. Es ist ein geheimer Ort in der Emilia-Romagna, geschützt vor neugierigen Augen, während der schwarze Nektar Modenas mit den Jahreszeiten und ihren Temperaturen reift.

Der Dachboden und der Essigkeller von „Il Borgo del Balsamico“ beherbergen alte Fässer, die von Adelsfamilien aus den Provinzen Reggio Emilia und Modena stammen. Sie datieren auf das 18. und 19. Jahrhundert zurück und bewahren den kostbaren Balsamico in aller Ruhe auf. Die mit der Zeit verfärbten Fässer gewähren einen Blick in die Vergangenheit und lassen altes Fasshandwerk erkennen. Bei einem Spaziergang durch die alten Dachböden von „Il Borgo del Balsamico“ ziehen Hunderte von Fässern an uns vorbei und laden dazu ein, in Nostalgie zu verweilen.

Historisches Gebäude mit großem Baum.
Holzfässer in einem Lagerraum für Essigproduktion.
Steinwand mit Pflanze und Fenster.

Warum Premium-Obstessig?

Kiste mit roten Äpfeln auf einem Feldweg.

Sternstunde für den Genuss

Für die ausdrucksstarke Küche

Ein guter Essig wird nicht aus "Abfallprodukten", sondern auserstklassigen Rohstoffenhergestellt. Je aromatischer die ausgewählten Äpfel, Trauben, Birnen oder das Gemüse sind, desto mehr Aromakraft entfaltet sich im Essig. Während industrielle Essige kaum Aromen besitzen, können Sie bei qualitätsbewussten Manufakturen ein Feuerwerk an Geschmack erwarten, das Ihre Gerichte und Salate krönt.

Holzfässer in einem Lagerraum für Essig und Wein.

Tropfen für Tropfen eine Freude

Feingliederige Säurestruktur

Herkömmlicher Essig ist beißend, ätzend, scharf und pur ungenießbar. Premium Essig hingegen eine frische Symphonie. Woran liegt das? Industrieller Essig wird schnell und unter Zugabe von Fremdalkohol und Zucker produziert. Außerdem reift der Essig maximal nur zwei Monate. Doch dem Essig mussZeit für die Fassreifegegeben werden, die er braucht, damit er eine elegante Säurestruktur entwickeln kann. Und dasohne Zugabe von Zuckerund anderem Schnickschnack.

Salat mit Walnüssen und Essig-Dressing in Schüssel.

mehr ist besser

Ein vielseitiges Würzmittel

Dank des vollen Fruchtaromas und der fein-spritzigen Säure ist Premium Essig ein vielseitiges Würzmittel, das man gerne zum Kochen & Genießen verwendet. Aber nicht nur das: Guter Essig ist so facettenreich, dass man ihn auch pur genießen kann oder mit Wasser verdünnt als Erfrischungsgetränk. Nur eines kann er nicht: reinigen. Das überlässt der Premium Essig lieber dem Industrieessig.

Zwei Personen vor Efeu-Wand.

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss

Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.

Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.

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