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Bestens im Risotto

Steinpilz Pesto von Grossauer

Steinpilz Pesto von Grossauer

MHD 26.11.2027

DAS ERWARTET MICH

  • Herzhaftes Steinpilz-Pesto von Stefan Grossauer aus Österreich. Nussig und aromatisch.
  • Harmoniert extrem gut im Risotto oder zu Eiernudeln. Passt weniger gut zur Hartweizen-Pasta.
  • Auch toll im frischen Blattsalat mit Balsamico.
  • Das Pesto ist so grob in der Struktur, dass Sie die Einzelzutaten sehen können.
  • Stefan Grossauer verwendet für seine Pestos regionale und saisonale Zutaten.

Normaler Preis €8,90 EUR
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PRODUKTBESCHREIBUNG

Steinpilze sind die wahren Könige unter den Wildpilzen. Kein Wunder, denn ihr unnachahmlicher Geschmack ist aromatisch wie kaum ein anderer Pilz und leicht nussig. Wer sie findet, darf „himmelhoch jauchzen“. Und wer sie nicht findet, hat das Glück, dass Stefan Grossauer bei der Suche ein wenig erfolgreicher ist und uns daraus eines unserer beliebtesten Pestos zaubert.

Gewusst wie angewendet, will man das Steinpilz-Pesto nicht mehr in seinem Kühlschrank missen. Es passt hervorragend zu Eiernudeln, auf Toast, als Aufstrich oder zu allen Variationen von Wildgerichten. Klassisch ist zudem die Veredelung von Kartoffelpüree. Und nicht vergessen: Es ist auch großartig im Risotto. Geben Sie einfach nach Belieben ein paar Löffel in den Risotto. Großartig und zudem kinderleicht. Für Weizenpasta ist das Pesto weniger gut geeignet.

"Aromatisches Pesto aus dem König aller Wildpilzarten."

Produktdetails

Zutaten und Nährwertabelle

Zutaten:

Pesto aus Olivenöl (38%), Hartkäse, Steinpilze (15%), Mandel, Pinienkerne, Jungzwiebel, Verjus, Haselnussöl, Petersilie, Salz und Pfeffer

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Grossauer Stefan KG, Bergstrasse 14, 3562 Schönberg, Österreich

Nährwerte pro 100 g
Energie 2320 kJ / 554 kcal
Fett 57 g
Davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 3 g
Davon Zucker 2 g
Eiweiß 9 g
Salz 1,5 g
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„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“

Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen

Die Manufaktur

Grossauer

Stefan Grossauer, Gründer der Grossauer Edelkonserven, hat bereits in frühen Jahren erlebt, wie gut heimische und regionale Zutaten im österreichischen Weinviertel schmecken und riechen. Aus diesem Grund verwendet Stefan saisonale Zutaten und hochwertige Grundprodukte, wenn möglich nur aus der Region. Die Pestos sind so grob in der Struktur, dass man die einzelnen Zutaten sehen kann. Und jede Zutat ist so gut, dass sie auch einzeln schmeckt – unvergleichlich im Geschmack und außergewöhnlich in der Kreation.

Grossauer verwendet nur saisonales Gemüse und Kräuter, weil der Geschmack nur dann optimal ist. Ausgesuchte, gute österreichische Öle oder bestes Olivenöl aus dem Norden Italiens kommen zum Einsatz. Handzerteilter Grana Padano oder Parmesan, ganz nach dem gewünschten Reifegrad und der gewünschten Textur. Beste Nüsse und Kerne, aromatisch und unverfälscht. Die so hergestellten Edelkonserven sind nicht nur zur Pasta ein Vergnügen, sondern auch wunderbare Begleiter zu Käse, Fisch, Fleisch und Co.

Feinkostprodukte auf Steintisch mit Mann im Hintergrund.
Gläser mit Pesto, Knoblauch, Nüssen und Gemüse im Hintergrund.
Feinkost mit Schinken, Käse, Gemüse, Kräutern und Obst.
Zwei Personen vor Efeu-Wand.

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss

Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.

Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.

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