Pesto alla Genovese mit DOP Basilikum

Favorita Pesto alla Genovese 130g
Favorita Pesto alla Genovese 130g
DAS ERWARTET MICH
- Favorita "Pesto alla Genovese": Zu Recht einer unserer Kundenlieblinge.
- Ausgezeichnet mit der Note "1" im großen Pesto-Test der FAZ.
- Authentisch! Ausschließlich mit zertifiziertem Genua DOP Basilikum der Region Ligurien.
- Künstliches sucht mach hier vergebens. Natürlich und unverfälscht.
- Schnell zubereitet, lädt dieses Pesto zu einer kleinen Genuss-Pause ein.
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Pesto alla Genovese ist eine ligurische Köstlichkeit schlechthin! Dieses Pesto schmeckt einfach unerhört gut, mit seinem satten Grün und unwiderstehlich frischen Geschmack. Dafür wurde unser Pesto alla Genovese von Favorita von der "FAZ" als Testsieger des großen Pestotests gekürt. Das verwendete Basilikum für dieses Pesto ist übrigens DOP-zertifiziert, was bedeutet, dass das Basilikum ausschließlich aus der Region Genua stammen darf.
Mit ein paar frischen Kirschtomaten, Mozzarella und einem kleinen Schuss süßen Balsamico zubereitet, kommen Fans der mediterranen Küche voll auf ihre Kosten. Sie können das Pesto auch mit Zitronen-Olivenöl verfeinern. Das schmeckt richtig frisch und ist ein Traum im Sommer. Wer es ganz authentisch mag, kann das Pesto alla Genovese zusammen mit Trofie, einer ligurischen Pasta-Variante, genießen.
"Ein Qualitätsgranat: Seit 30 Jahren in unserem Sortiment."
Produktdetails
Produktdetails
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Olivenöl, Cashewnüsse, Basilikum "basilico Genovese DOP* " (22%), Meersalz, Pinienkerne. (*DOP- Denominazione d’Origine Protetta ist das italienische Siegel für Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung.)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
La Favorita Live S.r.l., Via Veccia di Cuneo 41/A, 12011 Borgo San Dalmazzo (CN), Italien
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie | 2417 kJ / 586 kcal |
Fett | 57 g |
Davon gesättigte Fettsäuren | 9,7 g |
Kohlenhydrate | 3,4 g |
Davon Zucker | 1,5 g |
Eiweiß | 8,5 g |
Salz | 4 g |
Rezept:
Rezept:







„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen
Die Manufaktur
Pesto von La Favorita Fish
Die Manufaktur La Favorita wurde wenige Jahre nach Ende des Zweiten Weltkriegs gegründet und produziert, neben weiteren Produkten, fantastisches Pesto alla Genovese. Es wird aus 100% ligurischem Basilikum (DOP-Zertifizierung) hergestellt. Dank des besonders milden Klimas, der Sonne und der Meeresbrise, die eine wichtige Rolle spielen, eignet sich die gesamte Region Liguriens hervorragend für den Anbau besonders aromatischen Basilikums. La Favorita verzichtet dabei vollkommen auf chemischen Dünger.
Das Basilikum benötigt etwa drei Wochen zum Heranwachsen, danach erfolgt eine schonende Ernte per Hand. Es werden nur die obersten Blätter der Pflanze geerntet, da diese am aromareichsten und charakteristischsten für Pesto alla Genovese sind. Nach der Ernte wird das Basilikum sofort in die nahe gelegene Fabrik gebracht, um dort weiterverarbeitet zu werden. Die Produktion erfolgt so schonend, dass der Geschmack des Basilikums in seiner Ursprünglichkeit fast vollständig erhalten bleibt. Traditionelle Zutaten wie Olivenöl, Pinienkerne und Cashews werden hinzugefügt, und fertig ist das original Pesto Genovese von La Favorita, das definitiv in einer eigenen Liga spielt.
Auf den Einsatz von Konservierungsmitteln und das Strecken des Pestos mit Kartoffelflocken wird vollständig verzichtet.



Gute Lebensmittel für Ihren Genuss

Rohstoffe
in bester Qualität

Besonderer Genuss
für den Gaumen

Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
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