Fünffach prämierter Genuss

Eichenhonig aus Griechenland - Philomelia
Eichenhonig aus Griechenland - Philomelia
DAS ERWARTET MICH
- Fünf mal in Folge mit dem Great Taste Award ausgezeichnet
- Intensives Aroma mit Holz-, Kaffee- und Lakritznoten
- Aus nachhaltiger griechischer Imkerei
- Perfekt für Käseplatten, Desserts oder kräftiges Brot
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Ein Honig-Reinsorter der alle Register zieht. Dieser Eichenhonig stammt aus den Wäldern Griechenlands und wurde bereits fünfmal in Folge mit dem Great Taste Award ausgezeichnet. Sein dunkler Glanz und die dickflüssige, fast zähe Konsistenz machen ihn schon optisch zu einem Erlebnis. Beim Öffnen des Glases entfaltet sich ein tiefes, holziges Aroma.
Am Gaumen zeigt sich der Honig zunächst mit einer deutlichen Holz-Note, die sich samtweich in eine cremige Tiefe entwickelt. Noten von dunklem Toffee, Mokka, Lakritz und Melasse verbinden sich mit einer feinen, harzigen Nuance. Eine dezente Säure im Abgang sorgt für ein überraschendes Gleichgewicht – und bleibt angenehm lange auf der Zunge.
"Fünf mal in Folge: Great Taste Award mit 3 Sternen"
Produktdetails
Produktdetails
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Honig
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Konstantinos Exarchos, Agios Georgios Filippiada, 48 200, Griechenland
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie | N/A |
Fett | N/A |
Davon gesättigte Fettsäuren | N/A |
Kohlenhydrate | N/A |
Davon Zucker | N/A |
Eiweiß | N/A |
Salz | N/A |
Rezept:
Rezept:





„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen
Die Manufaktur
Philomelia
Hier haben wir es mit einem waschechten Nachwuchstalent zu tun. John-Konstantinos Exarchos hat bereits mit 16 Jahren ohne familiären Hintergrund in der Imkerei seine ersten Bienenkolonien betreut. Sein Wissen erlangte er duch praktische Arbeit bei erfahrenn Imkern und durch sein Studium in Agrartechnologie der Aristoteles-Universität in Thessaloniki
Was mit Neugier und Begeisterung begann, entwickelte sich zu einem konsequent aufgebauten Betrieb mit klarer Ausrichtung auf Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität. Heute produziert Philomelia sortenreinen Honig in naturnaher Handarbeit – darunter seltene Sorten wie der kräftige, antioxidantienreiche Eichenhonig.
Besonders überzeugt uns die konsequente Umsetzung einer transparenten und respektvollen Zusammenarbeit mit der Natur. Der Honig wird kalt geschleudert, nicht erhitzt und nicht gefiltert. So bleiben alle natürlichen Inhaltsstoffe erhalten. Die Produktion erfolgt mit großer Sorgfalt und in kleinen Chargen – ein Qualitätsanspruch, der sich auch in internationalen Auszeichnungen widerspiegelt, etwa beim renommierten Great Taste Award.



Gute Lebensmittel für Ihren Genuss

Rohstoffe
in bester Qualität

Besonderer Genuss
für den Gaumen

Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
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