• Gewürzglas von Macelleria Falorni, L'Aroma Fresco, italienisch.
  • Altes schwarz-weiß Foto mit einer Frau auf dem Balkon an dem das Schild der Macelleria Falorni hängt
  • Stefano Falorni in seiner Metzgerei in Greve/ Chianti in der Toskana.
  • Das 5 köpfiges Team der Macelleria Falorni
  • Essig & Öl Compagnie Qualitätsversprechen: 14 Tage Geld zurück Garantie. Schneller Versand. Premium Qualität.
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Falorni

Aroma Fresco von Falorni

Aroma Fresco von Falorni

MHD 06.07.2026

DAS ERWARTET MICH

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Cotoletta Appetitosa von Falorni ist eine küchenfertige Panade für Schnitzel und Steaks auf toskanische Art. Kartoffelflocken und Kräuter wie Salbei, Rosmarin, Majoran und Oregano sorgen für ein mediterranes Aroma, dass beim Braten die ganze Küche mit dem Duft der Toskana erfüllt. Das Fleisch (möglichst dünne Scheiben) müssen nur mit Cotoletta Appetitosa bestreut werden. Anschließend die Panade gut fest drücken und das Fleisch in der Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten. Fertig!

Inhalt: 70g
Zusatzstoffe: keine
Herkunft: Italien - Toskana

Produktdetails

Zutaten und Nährwertabelle

Zutaten:

Kartoffelflocken, Salbei, Rosmarin, Koriander, Lorbeer, Petersilie, Oregano, Majoran, Knoblauch

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Antica Macelleria Falorni, Piazza G. Matteotti 71, 50022 Greve in Chianti (Florenz), Italien

Nährwerte pro 100 g
Energie N/A
Fett N/A
Davon gesättigte Fettsäuren N/A
Kohlenhydrate N/A
Davon Zucker N/A
Eiweiß N/A
Salz N/A

Rezept:

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„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“

Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen

Die Manufaktur

Antica Macelleria Falorni

Die Metzgerei Antica Macelleria Falorni wurde 1806 in Greve in Chianti gegründet und wird seit neun Generationen in Familienbesitz geführt. Heute leitet Stefano Falorni die Metzgerei im wunderschönen Chianti-Gebiet der Toskana. Die Hingabe zur Arbeit und der Erhalt der traditionellen Produkte wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Dazu zählen toskanischer Schinken, Speck und Wurstwaren.

Um die Herstellung der Spezialitäten ranken sich viele Mysterien, die aber niemals preisgegeben werden. Das wichtigste „Geheimnis“ verraten die Gebrüder Falorni jedoch gerne: Für die hervorragenden Produkte verwenden sie nur Fleisch allerbester Qualität. Dabei handelt es sich um lokale Rassen – bei den Rindern die Chianina, beim Schwein die Cinta Senese, sowie die in der Toskana und besonders im Chianti immer schon zahlreich vorhandenen Wildschweine.

Seit jeher ist dieses Prinzip die Grundlage exklusiver Produkte höchster Qualität. Fenchel, Wacholder, Lorbeer, Knoblauch, Petersilie, Salbei, Rosmarin – um nur die am häufigsten vorkommenden zu erwähnen – werden stets ganz frisch verwendet. Diese Vielfalt hat die Kreation typischer Wurstwaren und Schinken ermöglicht, deren aromatischer Duft einzigartig ist.

Zwei Metzger mit Fleischstücken.
Historischer Platz mit Menschen.
Schaufenster mit hängenden Fleischwaren.
Zwei Personen vor Efeu-Wand.

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss

Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.

Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.

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Häufige Fragen zu Versand und Bestellung

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