Dicke Schale mit viel Aroma
Cedri Zitronen aus Sizilien BIO
Cedri Zitronen aus Sizilien BIO
DAS ERWARTET MICH
- Bio-zertifizierte Qualität. Schale ist essbar.
- Die Schale ist besonders dick und spielt die Hauptrolle.
- Für kandierte Zitronenschale. Liköre, Desserts.
- Auch als Vorspeise: Cedri Carpaccio mit Olivenöl und Salz
- Direkt vom Produzenten in der Nähe von Syrakus.
Nicht vorrätig
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Die Cedri-Zitrone: Ihre Heimat ist das Mittelmeer. Sie gehört zu den spannenden kulinarischen Erlebnissen und wird in Italien gern und häufig verwendet – zum Beispiel für Süßspeisen, Limoncello oder zum Würzen.
Doch anders als eine herkömmliche Zitrone ist die Cedri-Zitrone drei- bis viermal so groß, und nicht das Fruchtfleisch, sondern die besonders dicke Schale spielt hier die Hauptrolle. Die Schale ist außergewöhnlich dick, aromatisch, reich an ätherischen Ölen und damit auch der wertvollste Teil der Frucht. Daher ist es besonders wichtig, dass keine Pestizide verwendet werden, sondern Bio-Qualität, wie bei unseren Zitrusfrüchten.
Sie eignet sich perfekt zum Kandieren, zum Verfeinern von Kuchen, Desserts oder Getränken und ist die Basis für aromatische Liköre wie Cedro oder Limoncello. Auch roh, in dünnen Scheiben mit etwas Olivenöl und Salz, entfaltet sie ihr besonderes Aroma und bringt mediterranes Flair in die Küche.
Produktdetails
Produktdetails
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
GIUSEPPE LAROSA , VIA ARDEATINE 40 96010 - Solarino (SR) - IT
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | N/A |
| Fett | N/A |
| Davon gesättigte Fettsäuren | N/A |
| Kohlenhydrate | N/A |
| Davon Zucker | N/A |
| Eiweiß | N/A |
| Salz | N/A |
Bio-Nummer: IT-BIO-008
Rezept:
Rezept:
„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen
Sizilianische Zitrusfrüchte
Gute Lebensmittel für Ihren Genuss
Rohstoffe
in bester Qualität
Besonderer Genuss
für den Gaumen
Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.