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Lulu I Aperitifessig mit persischen Safran von Lang Weinessig, 100ml

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12,00 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 100ml | GP: 100ml = 12€

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Der im Eichenfass gereifte Aperitifessig "Lulu" ist ein edler Menübegleiter. Ob pur oder als kleiner Genuss-Spritzer im Prosecco. Wer gerne Hugo trinkt kann mit "Lulu" den Holundersirup gut ersetzen. Dadurch besitzt der Cocktail zwar weniger Süße, dafür aber mehr Geschmack.

Sie können mit dem Aperitifessig auch wunderbar Jakobsmuscheln oder Lachs beträufeln. Eine extra Safransauce braucht es dann wirklich nicht. Außerdem lässt sich Lulu gut mit allen Desserts kombinieren, die weiße Schokolade als Zutat haben.

Info: Aperitifessige (oder Trinkessige) sind besondere Essige, welche gerne als Aperitif bzw. Digestif zum Menü gereicht werden. Sie sind sehr säuream und fruchtig-süß an Gaumen. Als kleines Getränk bereiten sie alle Geschmackssinne auf die Menüfolge vor, oder runden das Menü am Ende zu Dessert und Kaffee edel ab. Eine kleine Menge (z.B. 10ml) aus einem Wein- oder Aperitifglas getrunken, sind bereits ausreichend.

Inhalt: 100ml
Säuregrad: 3,2%
Herkunft: Deutschland - Pfalz

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Lang Weinessig - Essigkreationen aus der Pfalz

Der gelehrnte Profikoch und Slow Food Mitglied Jens Lang hat sich seinem Handwerk und dem besonderen Genuss verschrieben. Das Ergebnis seiner Leidenschaft: Im Geschmack besonders reizvolle Wein-, Balsam und Aperitifessige aus der Pfalz. Die Essigkreationen von Jens Lang lagern einige Monate im Eichenfass, damit Ausdrucksstärke und Persönlichkeit des Essigs herareifen können. Hinzu kommen noch exquisiete und wenn möglich regionale Zutaten, wie Sauerkirsche, Quitte und Kastienhonig oder heimische Weinreben wie Dornfelder und Riesling. Damit sind die Lang Essige sehr gut für so manche kulinarische Abenteuer ausgerüstet. Der Genuss wird an Ihrer Seite sein. 

Hersteller: Jens-Michael Lang, Jahnstr. 1, 67483 Edesheim, Deutschland

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Qualität

Weinessig 51%, Traubenmost, Honig, Persischer Safran

Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 853 kj /201 kcal, Fett< 0,1g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1g, Kohlenhydrate 47,1g, davon Zucker 47,1g, Eiweiß 0,5 g, Salz < 0,1g
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