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Gitte I Quitten Aperitifessig von Lang Weinessig, 100ml

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13,35 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 100ml | GP: 100ml = 12€

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Aperitifessige wie dieser Quitten Trinkessig von Jens Lang sind besonders mild und besitzen nur sehr wenig Säure. Genießen Sie den Quittenaperitif vor dem Essen, um die Geschmacksknospen vor dem eigentlichen Essen bereits in Tanzstimmung zu bringen. Die elegante "Gitte" besitzt dabei den quittentypisch süß-herben Geschmack, der mit südpfälzischen Honig noch weiter veredelt wird.

Genießen Sie "Gitte" aber nicht nur als Aperitif. Benetzen Sie damit auch gebratene Steinpilze mit ein paar Tropfen. Das Resultat ist eine wunderbare Vorspeise.

Info: Aperitifessige (oder Trinkessige) sind besondere Essige, welche gerne als Aperitif bzw. Digestif zum Menü gereicht werden. Sie sind sehr säuream und fruchtig-süß an Gaumen. Als kleines Getränk bereiten sie alle Geschmackssinne auf die Menüfolge vor, oder runden das Menü am Ende zu Dessert und Kaffee edel ab. Eine kleine Menge (z.B. 10ml) aus einem Wein- oder Aperitifglas getrunken, sind bereits ausreichend.

Inhalt: 100ml
Säuregrad: 2,5%
Herkunft: Deutschland - Pfalz

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Lang Weinessig - Essigkreationen aus der Pfalz

Der gelehrnte Profikoch und Slow Food Mitglied Jens Lang hat sich seinem Handwerk und dem besonderen Genuss verschrieben. Das Ergebnis seiner Leidenschaft: Im Geschmack besonders reizvolle Wein-, Balsam und Aperitifessige aus der Pfalz. Die Essigkreationen von Jens Lang lagern einige Monate im Eichenfass, damit Ausdrucksstärke und Persönlichkeit des Essigs herareifen können. Hinzu kommen noch exquisiete und wenn möglich regionale Zutaten, wie Sauerkirsche, Quitte und Kastienhonig oder heimische Weinreben wie Dornfelder und Riesling. Damit sind die Lang Essige sehr gut für so manche kulinarische Abenteuer ausgerüstet. Der Genuss wird an Ihrer Seite sein. 

Hersteller: Jens-Michael Lang, Jahnstr. 1, 67483 Edesheim, Deutschland

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Preis
Qualität

Weinessig 43%, Quittensaft konzentriert 33%, Traubenmost, Honig

Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 853kj /201 kcal, Fett < 0,1g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1g, Kohlenhydrate 47,2g, davon Zucker 47,2g, Eiweiß 0,5g, Salz< 0,1g
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