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Steirisches Kürbiskernöl von Berghofer

Echtes Kürbiskernöl aus der Genuss Region Österreich - Berghofer Kürbiskern

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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 250ml | GP: 100ml = 5,16€ |
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Besonderheiten:

  • Berghofer Kürbiskernöl mit herrlicher Röstaromatik und Noten von Karamell und Walnuss.
  • Das Öl besitzt eine cremige Textur, die den gesamten Gaumen benetzt.
  • Das tiefdunkle Grün ist ein Traum für die Augen.
  • Echtes "Steirisches Kürbiskernöl" mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.).
geo

Die Österreicher sind stolz auf Ihr Kürbiskernöl. Und das dürfen Sie auch. Denken wir nur an Erdäpfel-Vogerl-Salat mit Kürbiskernöl, dazu ein gut ausgebackenes Wiener Schnitzel und ein Glas Grüner Veltliner und schon zieht sich bei uns das Wasser im Mund zusammen.

Das echte „Steierische Kürbiskernöl" g.g.A. von Berghofer aus gerösteten Kürbiskernen, fließt verführerisch, im satten dunkelgrün über die Speisen. Dazu ein Duft nach Walnüssen, Karamell und animierenden Röstaromen. Eingerahmt werden die bunten Aromen durch ein cremiges Mundgefühl. Das echte Kürbiskernöl aus der Steiermark schafft es durch seine Einzigartigkeit aus ganz einfachen Zutaten wie Rührei, Steak oder Salat etwas wirklich Besonderes zu machen. Daher eroberte das „Steirische Kürbiskernöl“ in den letzten Jahren als kulinarisches Aushängeschild der Steiermark die weltweite Küche und viele Feinschmecker.

“Das verführerische grün, der einzigartige Duft und die cremige Textur verwandeln das Öl zu einem stilvollen Küchenbegleiter.“

Kürbisse aus der Steiermark - Berghofer Ölmühle

Steirisches Kürbiskernöl von Berghofer

Zutaten:

Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

Inhalt:

250ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Berghofer Mühle GmbH - Bahnhofstrtaße 25 - AT 8350 Fehring - Österreich

Lagerung:

Trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Wärmequellen schützen.

Mindestens haltbar bis:

01.07.2021

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 3700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlehydrate 0 g
- Davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Die Manufaktur:

Berghofer Schwestern

Berghofer Ölmühle in der Steiermark

Die Samen der im Herbst typisch gelb-grünen steirischen Ölkürbiskerne sind das Ausgangsprodukt für eine einzigartige und unverkennbare Ölspezialität. Etwa 2,5 bis 3 kg dieser schalenlosen Kürbiskerne (Samen) werden für einen Liter steirisches Kürbiskernöl benötigt, wobei die Kürbiskerne gemahlen, schonend geröstet und gepresst werden.

Die steirischen Kürbiskerne und dieses traditionelle Herstellverfahren ohne jegliche chemische Zusätze garantieren ein unverwechselbares und naturbelassenes Qualitätsprodukt. Kürbiskernöl nimmt in der Ernährung und Gesundheitsvorsorge des Menschen eine wichtige Rolle ein. Es ist frei von Cholesterin aber reich an essentiellen Fettsäuren und Vitamin E. Reichhaltig an Fettbegleitstoffen und Linolsäure wirkt es sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus. Neuste Studien belegen sein antioxidatives Potential: es schützt vor freien Radikalen und ist somit ein aktiver Schutzfaktor bei Herz- und Kreislauferkrankungen.

Seit nunmehr fast 100 Jahren auf das Pressen des wohlschmeckenden, hochwertigen, reinen Kürbiskernöls spezialisiert, darf sich die Berghofer-Mühle zu Recht als einer der renommiertesten Hersteller dieses wertvollen Nahrungsmittels schätzen. Prämierungen durch namenhafte österreichische Verkoster bestätigen den richtigen Weg der schonenden Röstung und des bewährten Stempelpressverfahrens.

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    Ein sehr gutes Öl mit intensivem Kürbisgeschmack. Perfekt für Salate, Sülzen oder auch auf Vanilleeis.

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