Marinierte Mozzarella
Marinierte Mozzarella-Bällchen
Marinierte Mozzarella-Bällchen sind eine schnelle, aromatische Vorspeise mit mediterranem Charakter. Frische Kräuter, Knoblauch und gutes Olivenöl verbinden sich zu einer unkomplizierten Delikatesse, die perfekt zu Antipasti, Brot oder einem sommerlichen Buffet passt.
- Author
- Essig & Öl Compagnie
- Prep Time
- 10 minutes
- Servings
- 3
- Category
Vorspeise
- Cuisine
Italienisch
Ingredients
- 300 g Mozzarella
- 20 g Oregano und Basilikum
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 100 ml mittel-fruchtiges Olivenöl
- Salz, (Fleur de Sel)
- Pfeffer
- Milder Chili, frisch oder getrocknet (optional)
Directions
- Mozzarella abtropfen lassen und in eine Schale geben
- Basilikum, Oregano und Knoblauch fein hacken und zu dem Mozzarella geben
- Alle anderen Zutaten ebenfalls dazu geben
- Umrühren und 10 Minuten ziehen lassen