Zitronen-Basilikum-Dressing
Essig & Öl Compagnie
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5 minutes
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Frisch, aromatisch und in wenigen Minuten gemacht: Das Zitronen-Basilikum-Dressing verbindet Basilikumöl mit süß-säuerlichem Zitronenbalsam und frischer Zitronenschale. Es passt besonders gut zu Blattsalaten, Tomaten, Gurke und mediterranen Salaten. Genießen Sie das Dressing auf einem einfachen bunten Salat.
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Zutaten
- 1 Zitrone, gewaschen, bio
- 4 EL Basilikumöl
- 2 EL Zitronen-Balsamico
- 1 TL geriebene Bio-Zitronenschale
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 TL Honig (Optional)
Anleitung
- Waschen Sie die Bio-Zitrone mit warmem Wasser ab und reiben Sie etwa 1 TL der Schale fein ab.
- Geben Sie Zitronenschale, Basilikumöl und Zitronenbalsam in ein Schraubglas. Optional den Honig hinzugeben
- Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen, den Deckel schließen und kräftig schütteln.
- Schon ist das Zitronen-Basilikum-Dressing fertig.