Zitronen-Basilikum-Dressing
Essig & Öl Compagnie
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5 minutes
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Frisch, aromatisch und in wenigen Minuten gemacht: Das Zitronen-Basilikum-Dressing verbindet Basilikumöl mit süß-säuerlichem Zitronenbalsam und frischer Zitronenschale. Es passt besonders gut zu Blattsalaten, Tomaten, Gurke und mediterranen Salaten. Genießen Sie das Dressing auf einem bunten Salat.
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Zutaten
1 Zitrone, gewaschen, bio
4 EL Basilikumöl
2 EL Zitronen-Balsamico
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Prise Salz
Anleitung
Waschen Sie die Bio-Zitrone mit warmem Wasser ab und reiben Sie etwa 1 TL der Schale fein ab.
Geben Sie Zitronenschale, Basilikumöl und Zitronenbalsam in ein Schraubglas.
Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen, den Deckel schließen und kräftig schütteln.
Schon ist das Zitronen-Basilikum-Dressing fertig.