Salami mit Weißwein und Knoblauch
Maletti Salami Sopressa Veneto all' Aglio ca. 2,1kg
Maletti Salami Sopressa Veneto all' Aglio ca. 2,1kg
DAS ERWARTET MICH
- Verboten gut und deftig: Salami in Weißwein und Knoblauch gereift.
- Grobe Fettkörnung. Im Naturdarm.
- Handwerklich hergestellt nach venezianischem Originalrezept.
- Salami im XXL Vorrat: perfekt für Vorspeisen auf Grillfesten, Hochzeiten und was sonst noch alles Spaß macht.
Niedriger Lagerbestand
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Die nach traditionellem Rezept aus Venetien zubereitete Salami „Veneto“ mit Knoblauch und Weißwein ist eine grobkörnige Wurst, die in Naturdarm vom Rind gefüllt wird, was ihr die typische große Bohnenform verleiht. Sie wird von Hand gebunden und erhält dadurch ihre charakteristische Form.
Zur Herstellung dieser herzhaften Fleischdelikatesse wird nur mageres Schweinefleisch aus Nacken und Schulter verwendet. Die Wurst reift mit Wein, Knoblauch und Pfeffer. Während der traditionellen Lufttrocknung bildet sich ein weißer Lebensmittel-Edelschimmel, der der Salami ein intensives Aroma verleiht.
Produktdetails
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Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Maletti 1867 Srl, Via della Repubblica 3, 41051 Castelnuovo Rangone [MO], Italien
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1961 kJ / 474 kcal |
| Fett | 43 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 3 g |
Rezept:
Rezept:
„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen
Maletti
Gute Lebensmittel für Ihren Genuss
Rohstoffe
in bester Qualität
Besonderer Genuss
für den Gaumen
Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.