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Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. von Hartlieb 100ml

Das grüne Gold der Steiermark - Hartlieb

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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 100ml | GP: 100ml = 5,20€ |
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Besonderheiten:

  • 100% "Steirisches Kürbiskernöl" g.g.A. aus Kaltpressung.
  • Ausschließlich aus steirischen Kürbiskernen aus geschütztem Anbaugebiet.
  • Herrlich österreichisches Genuss-Vergnügen für Ihre Küche.
  • Dunkelgrün bis rötlich in der Farbe. Nussig im Geschmack. Cremiger Schmelz auf der Zunge.
geo
Der absolute Klassiker der Südsteiermark. Kürbiskernöl aus 100% steirischen Kürbissen. Voll! Nussig! Aromatisch! Vielfältig anwendbar! Passt sehr gut zu Feldsalat oder auch in der Kombination Kartoffel-Feldsalt (auf österreichisch: Erdäpfel-Vogerlsalat) zu Wiener Schnitzel und einem schönen Glas Grünem Veltliner. Auch der Hit in Kürbis- und Kartoffelsuppe oder zu Tafelspitz. Es lässt sich unter anderem sehr gut mit Apfelbalsamessig, Granatapfelbalsam, Spargelessig und Bourbon Vanille Aperitifessig kombinieren.

Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. von Hartlieb 100ml

Zutaten:

Kaltgepresstes Kürbiskernöl aus steirischen Kürbiskernen. Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Inhalt:

100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Ölmühle Hartlieb GmbH, Mühlweg 1, 8451 Heimschuh, Österreich

Lagerung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Mindestens haltbar bis:

30.04.2022

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 3693 kj / 882 kcal
Fett 100 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 17g
Kohlehydrate 0 g
- Davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Wissenswertes:

Kürbiskernöl hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und einen hohen Anteil an Vitamin E (Antioxidans und Fänger von – für den Körper schädlichen – freien Radikalen). Aufgrund der enthaltenen Phytosterine sagt man dem Kürbiskernöl eine besondere Wirkung bei der Behandlung von Blasenschwächen und Prostataproblemen nach. Der hohe Wert an enthaltener Linolsäure soll positive Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel haben.

Das Kürbiskernöl hat eine tiefgrüne bis rötliche Farbe (dichroitisch). Das besondere Farbspiel dieses Öles kann man sehr gut erkennen, wenn man es über eine Lichtquelle hält. Falls einmal ein Tropfen des grünen Öles auf einem Kleidungsstück landet, einfach in die Sonne legen, sie erledigt die Fleckenentfernung.

Die Manufaktur:

Ölmühle Hartlieb - Mit 100 Jahren Erfahrung

Bereits 1907 kaufte Karl Harlieb eine alte Getreidemühle, welche schon 1898 erbaut wurde. Was anfangs nur ein Nebengewerbe für die Familie Hartlieb war, wurde später von Generation zu Generation immer weiter perfektioniert und zum Haupterwerb ernannt.

So modernisierte der Sohn Karl Hartliebs, Albin Hartlieb, die Ölherstellung im Jahre 1957. Die dritte Generation um Gerhard Hartlieb setzte neue Maßstäbe in Sachen Qualität. Heute sitzt Thomas Hartlieb an den Hebeln der Ölmühle und bastelt wie die Generationen zuvor, an der hohen Qualität der Öle. 

Die beachtliche Qualität der Nuss-und Kernöle resultiert zum einen aus der sorgfältigen Auswahl der Ölfrüchte und zum anderen aus dem Erfahrungsschatz der letzten 100 Jahre. Die traditionelle Handwerkskunst, welche über 4 Generationen weitergegeben wurde, ist das Fundament, um die Nuss-und Kernöle mit unverfälschten Geschmack zu produzieren.

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