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Besonderheiten:
- Sehr würzig und kräftig im Geschmack.
- Vielfältig in zahllosen Gerichten verwendbar.
Während kleine Kapern im eigentlichen Sinne die Knospen des Kapernstrauchs darstellen, sind Kapernäpfel die Früchte die aus der Kapernknospe entstehen. Kapernäpfel sind sehr würzig und kräftig im Geschmack. Sie werden in der italienischen Küche traditionell als Würzmittel für Vitello Tonnato verwendet. Aber natürlich kann man sie auch vielfältig einsetzen....Wie wäre es denn mit einem saftigen Schwertfisch Steak mit Kapernäpfeln?
Große Kapernäpfel von Hugo Reitzel
Zutaten:
Kapernäpfel, Branntweinessig, Kochsalz, Gewürzextrakte. Pasteurisiert.
Inhalt:
230 g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Reitzel Suisse SA – 14-16 Route d ´Ollon – CH 1860 Aigle
Lagerung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Mindestens haltbar bis:
30.06.2025
Nährwerte:
Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
---|---|---|
Brennwert | 126 kJ / 30 kcal | |
Fett | 0,5 g | |
- Davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | |
Kohlehydrate | 3,0 g | |
- Davon Zucker | 0,5 g | |
Eiweiß | 1,5 g | |
Salz | 3,5 g |
Die Manufaktur:
Hugo Reitzel
Die auf Sauerkonserven, Essiggemüse, Senf und Dressings spezialisierte Firma Hugo Reitzel aus der Schweiz wendet ihr Knowhow von der Saat bis auf den Teller in der gesamten Produktionskette an, um dem Konsumenten allerbeste Qualität zu bieten: eine Welt des Wohlgeschmacks!