Jakobsmuscheln mit Aperitifessig
Knoblauch in Butter kurz anbraten. Jakobsmuscheln hinzufügen und pro Seite 1,5 Minuten bei mäßiger Hitze anbraten.
Kurz vor Ende der Garzeit etwas Butter aus der Pfanne über die Muscheln geben und mit Lang Gitte Quitten Aperitifessig, Lola Bourbon Vanille Aperitifessig oder Lulu Aperitifessig mit Safran beträufeln. Sofort servieren.
