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Pecorino Grotta ai 4 Pepi ca. 500 g

Schafsmilchkäse mit 4 Pfeffer-Sorten - Romagna Terre

19,90 €
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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: ca. 500 g | GP: 1 kg = 39,80€ |
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Besonderheiten:

  • Hundert Tage in der Höhle in Buchenholz gereift, um das volle Endaroma zu entwickeln.
  • Mit 4 Sorten Pfeffer für ein würzig-herzhaftes Geschmackserlebnis.
  • Fest in der Struktur.
  • Käsespezialität aus der Emilia-Romagna.
fresh

La vita é bella! Ganz besonders, wenn man diesen Gaumenschmaus in seinen Fingern hält. Hundert Tage reift der Pecorino in einer Höhle in Buchenholzkisten. Genug Zeit, damit das Aroma der vier Peffersorten den Käse voll durchziehen kann, um so den reichen und einzigartigen Geschmack von frisch gemahlenem Pfeffer am Gaumen zu erleben. Gerieben auf Pasta, entfaltet er sein ganzes Können. Aber auch dünn geschnitten zu anderen Antipasti, frischer Ciabatta und einem Glas Rotwein sehr zu empfehlen.

Durch seine längere Reifezeit ist der Pecorino nicht mehr ganz schneeweiß, sondern tendiert in seiner Farbe leicht ins Strohgelbe. Er ist fester in der Struktur und schuppt ganz leicht beim Anschneiden. Am besten genießen Sie den Pecorino bei Zimmertemperatur. Gelagert wird er selbstverständlich kühl im Kühlschrank.

„Herzhaft pfeffriger Pecorino-Genuss aus Italien.“

Pecorino Grotta ai 4 Pepi ca. 500 g

Zutaten:

Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Pfeffer (schwarz, weiß, rosa, grün) min 2% Milchfermente. Schale ist nicht essbar.. Kann Spuren von Weizen und Nüssen und Sulfit enthalten.

Inhalt:

ca. 500 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

ROMAGNA TERRE, Largo Don G. Poloni n.34 47035 Gambettola FC - Italien

Hinweis:

Die Schale ist nicht essbar.

Lagerung:

Im Kühlschrank bei max +8 Grad lagern. Bei Zimmertemperatur genießen.

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 1645 kj / 397 kcal
Fett 33 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlehydrate 1,8 g
- Davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 23 g
Salz 1,6 g

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