Pecorino al Tartufo ca. 400 g
Schafsmilchkäse mit Trüffel - Romagna Terre
Besonderheiten:
- Italienischer Pecorino mit Trüffel.
- Mild im Geschmack mit schönem Aroma nach Trüffel. Nicht scharf, nicht salzig.
- 90 Tage gereift. Kompakt weiche Struktur.
- Käsespezialität aus der Emilia Romagna.
Das Aroma der gehobelten Trüffelflocken durchziehen den Pecorino und machen ihn zu einer Delikatesse für jene Momente, in denen Sie sich etwas gönnen wollen. Der Pecorino selbst ist weder scharf noch salzig. Nichts lenkt von dem traumhaften Trüffelgeschmack ab.
Die elegante und aromatische Note passt köstlich zu Gerichten, die mit frischem Gemüse der Saison zubereitet werden und die mit nichts weiter als mit Fleur de Sel, einer Prise frisch gemahlenem Pfeffer und mit Premium-Olivenöl gewürzt werden. Natürlich ist er auch pur eine Sünde wert. Dazu dünn aufschneiden und mit einer frischen Ciabatta servieren. Dazu ein leichter Weißwein. Vor dem Genuss sollte der Käse auf Zimmertemperatur erwärmt werden. Die Schale ist nicht essbar.
„Schneeweißer Käse-Traum mit Trüffel durchzogen.“
Pecorino al Tartufo ca. 400 g
Zutaten:
Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Sommertrüffel 1% (Tuber Avestivum, Aromen), Lab, Milchfermente. Die Schale ist nicht essbar. Kann Spuren von Weizen und Nüssen enthalten.
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hinweis:
Lagerung:
Nährwerte:
| Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
|---|---|---|
| Brennwert | 1472 kj / 355 kcal | |
| Fett | 30 g | |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 22 g | |
| Kohlehydrate | 0,6 g | |
| - Davon Zucker | 0,6 g | |
| Eiweiß | 22 g | |
| Salz | 1,5 g | |
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