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Besonderheiten:
- Auf heißem Lavastein gegrillte Artischocken.
- Mit herrlichem Röstaroma.
- In Olivenöl und mediterranen Kräutern eingelegt.
- Aus Apulien - dem Gemüsegarten Italiens.
Beilage mit Italo-Flair? Her damit! Zarte Artischocken aus Apulien dürfen auf keinen Fall auf dem Antipasti-Teller fehlen. Vor allem wenn die Artischocken zuvor auf heißem Lavastein gegrillt wurden. Das lässt den Gaumen schnurstracks nach Italien reisen. Auch toll auf mit Antipasti belegter Focaccia.
Gegrillte Artischocken 280g
Zutaten:
Artischocken 63%, Olivenöl 34%, Knoblauch, Chili, Oregano, Salz, Weinessig, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Lagerung:
Mindestens haltbar bis:
Nährwerte:
| Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
|---|---|---|
| Brennwert | 238 kj / 57 kcal | |
| Fett | 3,8 g | |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | |
| Kohlehydrate | 2,2 g | |
| - Davon Zucker | 1,3 g | |
| Eiweiß | 1,8 g | |
| Salz | 1,7 g | |
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt Das alles lieben wir an unserer Arbeit.
Andrea Reiner, Bastian Jendral
Das sagen Kunden über uns
Die Manufaktur:
Parente Antipasti
Seit mehr als 30 Jahren arbeitet die Familie Parente mit Gemüse aus der Region „Alto Tavoliere“ in Apulien und veredelt diese nach apulischer Art. Die Leidenschaft zu heimischen Produkten und die Liebe zu gutem Essen wurden von Papa Angelo an die Söhne Francesco und Michele weitergegeben, die es sich gemeinsam zur Aufgabe gemacht haben den typischen Geschmack der traditionellen apulischen Küche in die Welt hinaus zu tragen.
Aromen aus vergangener Zeit werden hervorgehoben, ohne sie zu verändern und landen auf Ihrem Tisch, um Ihnen eine Geschmacksreise durch Apulien zu bieten. Dafür wird bei der Verarbeitung der Rohstoffe auf deren organoleptische Eigenschaften geachtet, damit die Produkte die authentischen und echten Aromen der Erde Apuliens behalten.
Dank des gemäßigten Klimas und der flachen Landschaft lassen sich in der Region zahlreiche kulinarisch wertvolle Obst, Gemüse, Stein- und Zitrusfrüchte kultivieren, so dass das Gebiet fast vollständig von jeder Art und jeglichem Anbau überzogen ist.
So liegt der Firmensitz in San Severo in mitten eines landschaftlichen und kulinarischen Paradieses an dem Sie die Gebrüder Parente teilhaben lassen.