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Schokolade mit 64% Kakao von Leone

Fair gehandelte Schokolade aus Italien - Pastiglie Leone

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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 75g | GP: 100g = 6,53€ |
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Besonderheiten:

  • 64% Kakao. Leone Gourmet-Schokolade mit wunderbarem Schmelz.
  • Sehr authentisch und bodenständig im Geschmack. Schokolade pur!
  • Bean to Bar und fair gehandelt.
  • Aus einer der ältesten Süßwarenfabriken Europas.
  • Ohne Milch-Anteil.
 Vegan Fair TradeBean to Bar

Diese Schokolade besitzt ihren eigenen besonderen Charakter. Ein schöner Schmelz und bodenständiger Geschmack machen daraus eine wunderbare, zwar nicht zu aromatische, aber dafür sehr authentische Schokolade. Die Kakaobohnen stammen aus Trinidad, Venezuela, Ecuador und San Tomé.

Leone produziert seine Schokoladen "Bean to Bar". Das bedeutet, dass Leone alles, von der Ernte, Auswahl der Bohne, Röstung bis zur fertigen Tafel, selber macht. Das hat den Vorteil, dass der Hersteller volle Kontrolle über die Qualität der Schokolade hat. Meist verfolgen nur Hersteller die Wert auf Qualität legen diese Methode.

Schokolade mit 64% Kakao von Leone

Zutaten:

Kakaobohnen, unbearbeiteter Rohrzucker, Kakaobutter, natürliche Vanille

Inhalt:

75g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Pastiglie Leone s.r.l., Via Italia 4, 10093 Collegno, Torino, Italien

Lagerung:

Bei Zimmertemperatur lagern.

Mindestens haltbar bis:

28.02.2021

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 2362 kJ / 569 kcal
Fett 41,6 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 26,2 g
Kohlehydrate 39 g
- Davon Zucker 36,2g
Eiweiß 5,6 g
Salz 0,012 g

Die Manufaktur:

Pastiglie Leone - Süßwaren seit 1857

Seit nun 1857 produziert Pastiglie Leone traditionelle Süßwaren und ist das letzte Unternehmen in Italien das eine solche Varietät an Süßwaren eigenhandwerklich hergestellt anbietet.

Die Schokolade von Leone erinnert an den unvervechselbaren Geschmack vergangener Tage. Die Schokoladenfabrik ist ein magischer Ort an dem man den Duft von schonend gerösteten Kakaobohnen riechen kann und die Schokolade mit viel Zeit über 60 Stunden conchiert wird. 

Getrieben von der Liebe zu seinem Land und dem Traum von der Schokoladenherstellung, machte sich Guido Monero (Präsident von Pastiglie Leone) zum Ziel, Teil der  großen Schokoladentradition Turins zu sein. Und Hut ab....das gelang mit bravour. 

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