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Soler Romero Picual natives Olivenöl extra, BIO, 500ml
Genießen mit gutem Gewissen. Wir waren auf den Olivenhainen von Soler Romero und wissen: „Hier ist alles nachhaltig“. Gras wächst auf den Hainen, Ameisen verrichten Ihren Dienst, Vögel können gefahrlos auf den Bäumen sitzen und der Dünger wird eigens aus den gepressten Olivenresten hergestellt. Und das Beste: Das Öl glänzt mit großartigen Ölwerten.
Und so schmeckt Ehrlichkeit: Soler Romero Picual ist ein sehr würziges Bio Olivenöl aus Picual Oliven mit Noten nach frischem Gras, grünen Tomaten und Artischocken. Die Fruchtigkeit dieses wohlschmeckenden Spaniers schmiegt sich angenehm an den Gaumen. Das Olivenöl besitzt sehr herbe Noten und einen pfeffrigen Abgang. Ideal für den täglichen Gebrauch, zum rohen Verzehr, Kochen und Braten. Der Säuregrad ist mit 0,15% sehr niedrig.
Info: Den Säuregrad eines Olivenöls kann man nicht schmecken. Ein niedriger Säuregrad ist aber ein wichtiger Faktor um u.a. analytisch bewerten zu können, ob das Olivenöl hochwertig (z.B. aus gesunden und frischen Oliven) hergestellt wurde. Es gilt je niedriger der Säuregrad, desto hochwertiger das Olivenöl. Laut Gesetz darf der Säuregrad eines natives Olivenöl extra max. 0,8% betragen. Qualitativ liegen jedoch Welten zwischen einem Olivenöl mit einem Säuregrad von 0,8% und einem mit 0,1%
La Chinata - Pimentón de la Vera (edelsüß)
Die edelsüße Variante von La Chinata Pimenton de la Vera besitzt eine sehr zurückhaltende Schärfe. Durch die rauchige Note eignet es sich zum Beispiel hervorragend, um Fleisch wie Steaks oder Spareribs zu marinieren oder um Meeresfrüchte zu verfeinern. Dieses Gewürz darf einfach nicht in der Küche fehlen. Einen kleinen Auszug der Verwendungsmöglichkeiten für die scharfe Variante des La Chinata Pimenton finden Sie hier:
1. Würzen Sie Paella mit Pimenton de la Vera.
2. Marinieren Sie Grillfleisch.
3. Kochen Sie Oktopus auf galizische Art.
4. Verwandeln Sie einfachen Ketchup durch Zugabe des La Chianta Pimenton in "Ketchup Deluxe".
5. Rühren Sie La Chinanta mild in den Yoghurt für einen geschmackvollen Dip.
Pimenton de la Vera ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung und bedeutet, dass jede der für dieses Produkt von La Chinata verwendeten Paprika aus der Region La Vera / Extremadura in Spanien stammen muss. Diese Region ist bekannt für seinen aromatischen Paprika.
Ferret Cava Essig Seco
Dieser Essig wird ausschließlich aus Cava hergestellt, der beim Degorge (beim Enfernen der Gärrückstände nach der 2. Gärung) aufgefangen wird. Anschließend reift er 4 Jahre in Fässern aus französicher Eiche. Ideal für Salate, Marinaden, in Essig eingelegte Speisen und vielfältige Gerichte. Ein heller, milder Essig von feinem Bouquet.
Geschenkset: Spanien
Zutaten:
Soler Romero Picual natives Olivenöl extra, BIO, 500ml
100% natives Olivenöl extra aus der Picual Olive in Bio Qualität
La Chinata - Pimentón de la Vera (edelsüß)
Geräuchertes Paprikapulver
Ferret Cava Essig Seco
Cava Essig, enthält Sulfite
Häufige Produktfragen:
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
Andrea Reiner, Bastian Jendral
Das sagen Kunden über uns
Die Manufaktur:
Ein Geschenk für jeden Anlass
Sie benötigen ein Geschenk für Feinkost- Liebhaber, Geburtstagskinder oder Hochzeitspaare? Sie möchten ein Geschenk das garantiert nicht im Schrank verstaubt und dabei auch noch Klasse hat? Sie möchten eine Aufmerksamkeit für Geschäftspartner, Kunden und Mitarbeiter?
Bestellen Sie hier Ihre Geschenkpakete für Familie, Freunde und Geschäftspartner bequem und stressfrei bei uns. Die liebvoll zusammengestellten Geschenkpakete werden alle von Hand mit einer schönen Schleife verschlossen. So müssen Sie sich um nichts mehr kümmern. Gerne senden wir das Paket direkt an den Beschenkten. Geben Sie hierzu im Kassen-Bereich lediglich eine abweichende Lieferadresse an. So wird der Beschenkte mit einem unerwarteten Paket überrascht.
Gerne stellen wir Ihnen Geschenkpakete in kleinen wie auch großen Stückzahlen zusammen.
Ensambles aus feinsten Essigen und Ölen, Gewürzen & Saucen, Marmeladen und Gebäcken, Kaffee & Tee und vielem mehr sind möglich. Da ist für jeden das passende dabei, denn gegessen wird immer. Viel Spaß beim Aussuchen.