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Feinkost - Frankreich

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Feinkost - Frankreich

  1. Thunfisch Oliven Rilettes von Cruscana, 120g

    Ein mediterraner Traum ist das Rilettes aus fangfrischen Thunfisch und Oliven. Die fein gehackt und würzigen Oliven ergänzen den zarten Geschmack des Thunfisches und machen den Brotaufstrich zu einem delikaten Leckerbissen. Passt perfekt als Aperitif auf geröstetem Baguette und einem Glas Wei Mehr erfahren...

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    Inhalt: 120g | GP: 100g = 3,25€
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  2. Thunfisch Tomaten Rilettes von Cruscana, 120g

    Streichen Sie das cremige Thunfisch-Rilettes auf ein warmes geröstetes Brot und genießen Sie den frischen Aufstrich mit allen Sinnen. Das Duett aus herrlichen Thunfisch und fruchtigen Tomaten macht jedes Sandwich und jedes Kanapee zum besonderen Genuss.
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  3. Thunfisch Artischocken Rilettes von Cruscana, 120g

    Der delikate Thunfisch gepaart mit zarter Artischocke entzündet ein rundes Vergnügen für Zunge und Gaumen. Zusammen mit einem Glas Weißwein ist der Aufstrich herrlich auf frisch geröstetem Baguette. Ein rundum leichter Genuss.
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  4. Grüne Tafeloliven Olives Cassées aus dem Vallée des Baux de Provenve AOP

    Olive trifft wilden Fenchel. Die gebietsgeschützten Oliven (A.O.P.) haben im Vallée des Baux de Provence Tradition. Bereits im Frühherbst werden die feinen Oliven sorgfältig von Hand geerntet. Anschließend wird die Schale der Olive leicht angeknackst (franz. cassé), damit die Aromen des wilden Mehr erfahren...

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    Inhalt: 285g | GP: 100g = 1,36€
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  5. Grüne Verdale de Provence Tafelolive von La Lieutenante

    Die grüne Tafelolive Verdale de Provence ist länglich, besitzt ein köstliches Fruchtfleisch und erinnert im Geschmack an Mandeln. Eine feine Olive mit bleibenden Eindruck am Gaumen. Perfekt zum Aperitif. Die Olive wurde nicht entsteint, um die Qualität zu erhalten. Durch ein Entsteinen würde Mehr erfahren...

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  6. Grüne Picholine de Provence Tafelolive von La Lieutenante

    Die Picholine de Provence findet man in Frankreich sehr oft zum Aperitif und in mediterranen Gerichten mit Kalbsfleisch. Die Oliven werden im Vergleich zu manch anderen Importoliven nicht fermentiert und werden von Hand gepflückt. Die Picholine besitzt ein feines Fruchtfleisch und ein nussiges Arom Mehr erfahren...

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  7. Grüne Picholine de Provence Olive mit Piment d'Espelette AOP von La Lieutenante

    Picholine ist die beliebteste Tafelolive Frankreichs. Sie wird früh zwischen September und Oktober per Hand gepflückt und anschließend nicht fermentiert! Die Olive ist länglich in der Form und besitzt eine sehr zarte Struktur sowie ein wunderbar nussiges Aroma. Nach der Ernte wird sie mit Piment Mehr erfahren...

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  8. Schwarze Tafelolive Cailletier de Provence von La Lieutenante

    Die schwarze Tafelolive "Cailletier" stammt aus den französischen Seealpen. Damit sie reifen und so die natürliche violette Färbung annehmen kann wird sie erst im Dezember von Hand gepflückt. Sie ist besonders aromatisch und das Fruchtfleisch verströmt einen wunderbaren Duft. Besonders empfehle Mehr erfahren...

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  9. Schwarze Oliven aus dem Vallée des Baux de Provence von La Lieutenante

    Der Legende nach brachten die Kreuzritter die Olivensorte Grossane nach Frankreich. Aber wie es sich mit Legenden so verhält wird man es vielleicht nie so genau wissen. Fakt ist aber, dass diese Olive heute zu den verbreitetsten Oliven des Vallée des Baux de Provence zählt und das die Oliven in d Mehr erfahren...

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  10. Makrelen Rillettes mit Szechuan Pfeffer von Groix & Nature

    Ein handwerklich hergestelltes aromatisches Makrelen Rillette mit Szechuan Pfeffer verfeinert. Gekühlt servieren mit Toast, als Aperitif oder als Vorspeise. Rillettes sind ein edler Brotaufstrich, bei dessen Zubereitung Fleisch oder Fisch im eigenen Saft und zusätzlichem Fett schonend eingekoch Mehr erfahren...

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  11. Krabben Rillettes von Groix & Nature

    Schöner kann ein Picknick am Meer oder am See nicht sein: Bretonisches Rillettes aus fangfrischen Krabben auf geröstetem Baguette oder Toast. Oder wenn es doch zu Hause sein soll...genießen Sie den leckeren Aufstrich aus dem Meer einfach zum Aperitif mit Wein oder als pfiffige Vorspeise. Rille Mehr erfahren...

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  12. Sardinen Rillettes von Groix & Nature

    Aromatisch und edel sind diese Rillettes von Groix & Nature, die in der Bretagne aus fangfrischen Sardinen zubereitet werden. Verfeinert mit Peperoni aus Espelette Paprika. Ein Hochgenuss auf leicht geröstetem Weißbrot zu einem leichten Weißwein. Rillettes sind ein edler Brotaufstrich, bei des Mehr erfahren...

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  13. Lachsforellen Rillettes von Groix & Nature

    Seinen cremig-würzigen Geschmack verdankt das Lachsforellen Rillettes der frischen Lachsforelle aus dem Atlantik. Schön rosa, zart und aromatisch. Gekühlt servieren mit Toast, als Aperitif oder als Vorspeise. Rillettes sind ein edler Brotaufstrich, bei dessen Zubereitung Fleisch oder Fisch im Mehr erfahren...

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  14. Jakobsmuschel Rillettes von Groix & Nature

    Die bretonische Delikatesse per excellence! Rillettes mit Jakobsmuscheln genießen Sie mit einem Glas Champagner oder einem weichen Wein. Rillettes sind ein edler Brotaufstrich, bei dessen Zubereitung Fleisch oder Fisch im eigenen Saft und zusätzlichem Fett schonend eingekocht wird. Traditionell Mehr erfahren...

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    Inhalt: 100g | GP: 100g = 7,30€
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  15. Rote Paprikasoße "Poivronade" von Jean Martin

    Eine Spezialität aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln mit ein wenig Knoblauch und Petersilie abgeschmeckt. Bei allen Genießern, die schon einmal die Paprikatorte mit geräucherten Lachs probiert haben, stehen die Poivronade immer im Vorratsschrank. Passt zu Nudeln, Reis, Hühnerfleisch und vieles meh Mehr erfahren...

    Regulärer Preis: 7,60 €

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    Inhalt: 360g | GP: 1kg = 21,11€
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  16. Dijonsenf mit Kräutern der Provence von Martial

    Dijonsenf mit aromatischer Kräutermischung aus der Provence. Der Dijonsenf ist durch seine spezielle Herstellung sehr würzig und scharf. Zum Würzen von Braten-Saucen, Vinaigretten, für Grillfleisch und Senfsaucen, Lammbraten, zur Beize von Wildspezialitäten und dunklem Fl Mehr erfahren...

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    Inhalt: 100ml | GP: 100ml = 2€
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  17. Baskischer Senf von Martial

    Der baskische Senf erhält seine orange-rote Farbe durch das Zugeben von Esplenette Paprikaschoten und ist würzig scharf. Die Anwendung ist vielfältig: Zum Würzen von Braten-Saucen, Vinaigretten, für Grillfleisch und Senfsaucen, Lammbraten, zur Beize von Wildspezialitäten und dunklem Fleisch un Mehr erfahren...

    2,00 €
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  18. Dijonsenf mit Champagner von Martial

    Champagner und Dijonsenf gehören zu Frankreich wie der Eifelturm nach Paris. Warum also nicht diese zwei wunderbaren Köstlichkeiten miteinander verbinden, um einen Senf der besonderen Art kreieren. Probieren Sie diesen Senf am besten zu Lammbraten oder Wildgerichten. Mehr erfahren...

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  19. Körniger Senf mit Cidre von Martial

    Der körnige Senf wird nach alter französischen Tradition zubereitet. Das Entscheidende bei der Herstellung ist, dass die Senfkörner in Apfelcidre eingeweicht werden. Dadurch nehmen die Senfkörner den erfrischenden Geschmack des Cidres auf. Der körnige Senf ist sehr beleibt als frische Zutat in Mehr erfahren...

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  20. Dijonsenf mit Feigen von Martial

    Original würzig-scharfer Dijonsenf in Verbindung mit den süßlichen Aromen der Feige. Passt perfekt als Zutat in eine Vinaigrette zu deftigeren Salaten mit Ziegenkäse und Feigen. Harmoniert ebenso gut mit in Olivenöl und Rosmarin mariniertes Grillfleisch. Mehr erfahren...

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