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Feinkost - Caseificio Rosso

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Feinkost - Caseificio Rosso

  1. MONTENERO von Caseificio Rosso, Piemont, ca. 1,8 kg

    Eine tiefschwarze Rinde umgibt diese weiche und zugleich intensiv schmeckende Käseköstlichkeit aus der malerischen Provinz um Biella. Der Käse ist gleichmäßig von feinen Löchern durchzogen und besitzt eine cremig-zarte Struktur. Durch seinen Durchmesser von 18 cm ist er der perfekte Tafelkäse Mehr erfahren...

    34,90 €
    Inhalt: 1,8 kg | GP: 1kg = 19,39€
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  2. MARGOT alla Birra von Caseificio Rosso, Piemont, ca. 350 g

    Der MARGOT ist eine faszinierende Kombination aus der Milch der seltenen "Pezzata Rossa" Rinder und handwerklich hergestelltem Bier. Die Bitterkeit des Hopfens und die Süße des Malzes schmiegen sich wie eine Symbiose an die milde Würze des piemontesischen Käses. Ein rustikaler Käse...perfekt f Mehr erfahren...

    11,90 €
    Inhalt: ca. 350g | GP: 1kg = 34€
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  3. CASTELLROSSO 1894 von Caseificio Rosso, Piemont, ca. 400 g

    Lang gereift, schmeckt der Castellrosso aus frischer und purer Bergmilch raffiniert und mild-würzig. Die Textur ist herrlich cremig und etwas krümelig. Die rustikale Rinde ist eine echte Freude für die Augen und der blütenweiße Käse im Inneren eine Delikatesse für den Gaumen. Es können gr Mehr erfahren...

    9,90 €
    Inhalt: 400g | GP: 1kg = 24,75€
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  4. PIZZIKO al Peperoncino von Caseificio Rosso, Piemont, ca. 350 g

    Eine Käseköstlichkeit mit pikanten Charakter die begeistert. Der piemontesische Weichkäse besitzt eine vielschichtige Aromatiefe. Klar und deutlich ist der Geschmack milder Chillischoten, welche mit angenehmen Schärfe-Spitzen den Gaumen bereichern. Dazu noch die cremig-zarte Textur und Liebhaber Mehr erfahren...

    9,90 €
    Inhalt: 350g | GP: 1kg = 28,28€
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  5. GRATIN piccolo von Caseificio Rosso, Piemont, ca. 250 g

    Die Berg-Milch für diesen Käse stammt aus der unberührten und am Aostatal angrenzenden Natur rund um den Ort Biella. Hier reift der Käse in unterirdischen Kellern mindestens 45 lange Tage und wird von einem wunderbar delikaten, komplexen und mittel-würzigen Geschmack gekrönt, welcher von einer Mehr erfahren...

    9,90 €
    Inhalt: 250g | GP: 100g = 3,96€
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  6. GOLIARDO con il vino Barbera d'Asti, Caseificio Rosso, Piemont, ca. 1,8 kg

    Geboren im Wein ist der Goliardo eine ganz besondere Kreation seiner Zunft. Der weiche Käse ist herrlich aromatisch und verströmt einen liebreizenden Duft nach dem Babera d'Asti D.O.C.G. in dem er gebadet wurde. Der milde Käse steht in einem sehr angnehemen Kontrast zum intensiv vollmundigen Gesc Mehr erfahren...

    34,90 €
    Inhalt: 1,8 kg | GP: 1kg = 19,39€
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  7. BOCCADORO al Vino Bianco von Caseificio Rosso, Piemont, ca. 350 g

    Die Täler und hügeligen Gärten der Provinz Biella, bilden einen riesigen grünen Teppich auf dem die Kühe 4-5 Monate frei weiden können. In dieser Zeit entsteht eine besonders reichhaltige Milch, aus jener die Caseifico Rosso den Käse produziert. Verfeinert mit einem herrlichen Weisswein au Mehr erfahren...

    9,90 €
    Inhalt: 350g | GP: 1kg = 28,28€
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  8. TOMA Piemontese DOP (Rohmilchkäse) von Caseificio Rosso, Piemont, ca. 1,8 kg

    Ein intensiv würziger Klassiker aus Norditalien. Mindestens 60 Tage in unterirdischen Kellern gereift, ist der aus Rohmilch hergestellte Toma Piemontese DOP der perfekte Käse nach einem schönen Abendessen. Er ist rundum harmonisch im Geschmack und besitzt gleichmäßig verteilte Löcher. Auf Mehr erfahren...

    34,90 €
    Inhalt: ca. 1,8 kg | GP: 1kg = 19,39€
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  9. JUNI al Ginepro (Wacholder) von Caseificio Rosso, Piemont, ca. 350 g

    Der mild-cremige Käse mit hocharomatischen Wacholder entfaltet ein einmaliges Genuss-Aroma, mit langem Nachhall für die Sinne. Ein delikater Begleiter, bei dem man schmeckt das die Rinder einen ganzen Sommer in der malerischen Landschaft zwischen der südlichen Alpenkette und dem Colma di Mombaron Mehr erfahren...

    9,90 €
    Inhalt: ca.350g | GP: 1kg = 28,28€
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  10. SATIRO (Schafs,- und Ziegenkäse) von Caseificio Rosso, Piemont, ca. 500 g

    45 Tage reift der Satiro aus frischer Schafs-, und Ziegenmilch in unterirdischen Kellern auf Kiefernholz-Platten, bevor wir in seinen Genuss kommen dürfen. Nach der Reife ist der einzianweisse Käse mild, angenehm und einmalig delikat im Charakter, sowie von feinen Löchern durchzogen. Er besitzt e Mehr erfahren...

    Regulärer Preis: 18,90 €

    Sonderpreis: 15,90 €

    Inhalt: 500g | GP: 1kg = 37,80€
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  11. MACCAGNETTO von Caseificio Rosso, Piemont, ca. 350 g

    Ein Hoch auf das piemontesische Käsehandwerk! Außen: Rustikale graubraune Schale. Innen: weich, strohgelbe Farbe, feinporige Löcher und ein süßer sowie delikater Geschmack. Die milde Würze des auf Weißtannenplatten gereiften Maccagnetto ist ein "Everybodys Darling" und ein beliebtes Highlight Mehr erfahren...

    9,90 €
    Inhalt: ca. 350g | GP: 1kg = 28,28€
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  12. BLUCIT (Blauschimmelkäse) von Caseificio Rosso, Piemont, ca. 250 g

    Zart schmelzend, cremige Textur und herrlich würzig. Dazu leicht süßlich, buttrig und ein exquisiter Nachgeschmack des Penicililium Roqueforti. Der Blu Cit der Caseificio Rosso aus Biella, ist ein hocharomatischer Blauschimmelkäse aus bester Alpenmilch mit etwas Schärfe im Abgang. Alles verpack Mehr erfahren...

    8,90 €
    Inhalt: ca. 250g | GP: 100g = 3,56€
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