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Fandler Macadamianussöl 100ml

Zartbuttriges Aroma - Fandler

10,79 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 100 ml | GP: 100ml = 11€ |
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Besonderheiten:

  • Luxuriöses Macadamianussöl mit exquisitem Geschmack und unglaublich feinen Duft.
  • Blattsalat, Frischkäse, Fisch, Suppen, Säften und Desserts verleiht es eine lebhafte Note.
  • Die kugelig runden Nüsse werden sorgfältig geschält, bevor die kaltgepresste Köstlichkeit aus ihnen herausgeholt wird.
  • Das Öl der Macadamianuss hinterlässt einen wahnsinnig tollen Schmelz auf der Zunge.

Ist Macadamianussöl nur ein Öl von vielen? Nein! Vielmehr eine Offenbarung an die Geschmacksknospen. Das elegante Öl der Königin der Nüsse adelt mit seinem exquisiten Geschmack selbst Einfaches zur wahren Köstlichkeit.

Tröpfeln Sie das Macadamianussöl kalt auf ein gebratenes Steak und runden Sie dieses mit gutem Pfeffer ab. Sie werden erstaunt sein! Oder genießen Sie dieses kaltgepresste Öl zu Blattsalaten oder zu Frischkäse wie Ricotta. Versuchen Sie doch einmal zarten Fisch, Suppen oder frische Säfte damit zu verfeinern. Oder Sie geben feinsten Süßspeisen mit dem leicht süßlichen, lebhaften Aroma mit dem Bio-Macadamianussöl eine besondere Note. Das Öl ist ungefiltert, nicht raffiniert, ohne Zusatzstoffe (lt. Lebensmittelvorschrift).

Fandler Macadamianussöl 100ml

Zutaten:

Kaltgepresstes Macadamianussöl. Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Inhalt:

100 ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Fandler Ölmühle, Prätis 1, 8225 Pöllau, Steiermark, Österreich

Lagerung:

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Mindestens haltbar bis:

04.02.2021

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 3700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 13 g
- davon ungesättigte Fettsäuren 84 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlehydrate 0 g
- Davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Die Manufaktur:

Ölmühle Fandler

Fandler Öle aus Österreich besitzen eine großartige Qualität. Das Unternehmen Fandler in Pöllau wird nun seit 1926 von 4 Generationen geführt. Heute führt Julia Fandler die renommierte Ölmühle.  Das Unternehmen kann aufgrund der langjährigen Tradition auf einen reichhaltigen Erfahrungsschatz zugreifen. Das stellt auf dem heutigen Markt eine Notwendigkeit dar, denn die Pressung von Samen und Kernen verlangt viel Fingerspitzengefühl, um an das feine Öl zu gelangen. Und Fandler hat den Anspruch zu den besten Ölproduzenten zu gehören.

Begonnen hat alles mit österreischischen Kernen, Nüssen und Samen. Heute entlockt die Firma auch exotischen Ölfrüchten ihr wertvolles Pflanzenöl. Ob aus Pöllau oder fernen Ländern – nur die besten Kerne ergeben die außergewöhnliche Fandler Qualität.

Fandler verwendet zu Pressung der hochwertigen Rohstoffe das aufwändige Stempelpressverfahren. Kein anderes Pressverfahren entzieht den Samen und Kernen das Öl auf so behutsame Weise wie das Stempelpressverfahren von Fandler. Alle ernährungsphysiologischen und wohlschmeckenden Inhaltstoffe bleiben durch den schonenden Pressvorgang erhalten. 

Wie funktioniert das Stempelpressverfahren von Fandler?

  1. Zunächst werden Nüsse und Kerne durch Mühlsteine in der Fandler Ölmühle zerkleinert. Kleine Samen werden zerquescht.
  2. Danach werden die zerkleinerten Früchte sehr schonend erwärmt, damit das Fett lösbarer wird. Dies erfolgt sehr behutsam, denn hiermit steht und fällt die Qualität.
  3. Nun gelangen die Früchte in die Pressanlage. Hier wird der Druck sehr langsam aufgebaut, damit sich das Öl aus den Nüssen, Kernen und Samen lösen kann. Durch diese schonende Pressung, bleiben Geschmacksstoffe, Duft, Vitamine Fettsäuren und positive Fettbegleitstoffe erhalten.
  4. Nach dem Pressen werden die Fandler Öle nicht gefiltert sondern die Öle erhalten eine Ruhezeit damit sich Schwebestoffe im Öl absetzen können.

 

 

 

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