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Fandler Erdnussöl 100ml

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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 100 ml | GP: 100ml = 5,20€

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Am Erdnussöl erfreuen sich nicht nur Zunge und Gaumen, sondern der gesamte Körper. Dieses sehr nussige Öl aus feinen Erdnüssen und mit südamerikanischen Temperament ist ein Alleskönner. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und probieren Sie es zu Reisgerichten, Kartoffelpuffer, zum Anbraten von Fleisch-, Gemüse- und Getreidelaibchen, zum Verfeinern von Nudel- und Gemüsesalaten oder zum Kochen im Wok.

Inhalt: 100ml
Herkunft: Steiermark - Österreich

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Öhlmühle Fandler

Fandler Öle aus Österreich besitzen eine großartige Qualität. Das Unternehmen Fandler in Pöllau wird nun seit 1926 von 4 Generationen geführt. Heute führt Julia Fandler die renommierte Ölmühle.  Das Unternehmen kann aufgrund der langjährigen Tradition auf einen reichhaltigen Erfahrungsschatz zugreifen. Das stellt auf dem heutigen Markt eine Notwendigkeit dar, denn die Pressung von Samen und Kernen verlangt viel Fingerspitzengefühl, um an das feine Öl zu gelangen. Und Fandler hat den Anspruch zu den besten Ölproduzenten zu gehören.

Gemahlene Nüsse und Kerne werden die Stempelpresse gegeben

Begonnen hat alles mit österreischischen Kernen, Nüssen und Samen. Heute entlockt die Firma auch exotischen Ölfrüchten ihr wertvolles Pflanzenöl. Ob aus Pöllau oder fernen Ländern – nur die besten Kerne ergeben die außergewöhnliche Fandler Qualität.

Fandler verwendet zu Pressung der hochwertigen Rohstoffe das aufwändige Stempelpressverfahren. Kein anderes Pressverfahren entzieht den Samen und Kernen das Öl auf so behutsame Weise wie das Stempelpressverfahren von Fandler. Alle ernährungsphysiologischen und wohlschmeckenden Inhaltstoffe bleiben durch den schonenden Pressvorgang erhalten. 

Wie funktioniert das Stempelpressverfahren von Fandler?

  1. Stempelpressanlage in der Ölmühle FandlerZunächst werden Nüsse und Kerne durch Mühlsteine in der Fandler Ölmühle zerkleinert. Kleine Samen werden zerquescht.
  2. Danach werden die zerkleinerten Früchte sehr schonend erwärmt, damit das Fett lösbarer wird. Dies erfolgt sehr behutsam, denn hiermit steht und fällt die Qualität.
  3. Nun gelangen die Früchte in die Pressanlage. Hier wird der Druck sehr langsam aufgebaut, damit sich das Öl aus den Nüssen, Kernen und Samen lösen kann. Durch diese schonende Pressung, bleiben Geschmacksstoffe, Duft, Vitamine Fettsäuren und positive Fettbegleitstoffe erhalten.
  4. Nach dem Pressen werden die Fandler Öle nicht gefiltert sondern die Öle erhalten eine Ruhezeit damit sich Schwebestoffe im Öl absetzen können.

Hersteller: Fandler Öhlmühle, Prätis 1,  8225 Pöllau,  Steiermark, Österreich

 

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Qualität

Kaltgepresstes Erdnussöl. Kann Spuren von anderen Nüssen und Sesam enthalten.

Durschschnittliche Nährwertangaben für 100 ml

Brennwert 3700 kJ / 900 kcal, Fett 100g davon gesättigte Fettsäuren 21g, einfach ungesättigte (Omega 9) 44g, zweifach ungesättigte (Omega 6) 34,8g, dreifach ungesättigte (Omega 3) 0,2g,  Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g, Eiweiß 0 g, Ballaststoffe 0 g, Salz 0.00 g

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