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- Über 70.000 zufriedene Kunden
Besonderheiten:
- Hochwertige Zutaten: Enthält 39 % Mandeln und 13 % Pistazien für einen intensiven Nussgeschmack.
- Hergestellt nach traditionellem Rezept aus der Region Siena.
- Zarte Textur mit einer leichten Kruste durch Eiweiß und Honig.
- Frei von künstlichen Zusätzen und mit natürlichen Aromen verfeinert.
- Ein ideales Geschenk für alle, die authentisch italienisches Backhandwerk schätzen.

Die Alberelli von Masoni sind ein Mandelgebäck aus der Region Siena, das mit feinen Pistazien veredelt wird. Dieses traditionelle Gebäck wird mit hochwertigen Mandeln, Pistazien, Zucker und Eiweiß hergestellt und vereint die nussigen Aromen mit einer butterzarten Textur.
Außen leicht geröstet und innen weich, beglücken Sie unseren Gaumen mit einem Geschmackserlebnis, das durch die dezente Süße von Puderzucker abgerundet wird. Ihre Herstellung folgt einer jahrhundertealten Tradition der Sieneser Backkunst.
Dieses Gebäck ist ideal für festliche Anlässe oder als Geschenk, um ein Stück italienischer Tradition und Handwerkskunst zu genießen. Die Alberelli von Masoni sind die perfekte Wahl für alle, die Pistazien lieben und ein authentisches, traditionelles Produkt schätzen.
Alberelli al Pistacchio - Masoni
Zutaten:
Mandeln (39 %), Zucker, Pistazien (13 %), Eiweiß, Puderzucker (Saccharose, Maisstärke), Glukosesirup, Honig, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Aromen.
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Mehl, Lecithin und Milch enthalten.
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Lagerung:
Mindestens haltbar bis:
Nährwerte:
Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
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Brennwert | 1900 Kj / 453 Kcal | |
Fett | 23 g | |
- Davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | |
Kohlehydrate | 45,02 g | |
- Davon Zucker | 40 g | |
Eiweiß | 14,4 g | |
Salz | 0,23 g |
Die Manufaktur:
Masoni
Masoni Dolci, ansässig in der Nähe von Siena, gehört zu den Manufakturen, die für ihre Verwurzelung in der traditionellen Backkunst der Region bekannt sind. Die Gegend um Siena ist berühmt für ihr reichhaltiges Sortiment an Süßgebäck, und Masoni leistet hier seit Generationen einen wichtigen Beitrag.
Im Mittelpunkt des Handwerks stehen sorgfältig ausgewählte, natürliche Rohstoffe. Anstatt gängiger Alternativen wie Bittermandeln setzt Masoni auf echte Mandeln. Die verwendete Schokolade ist stets rein, und die kandierten Früchte – wie Orange, Zeder und Melone – stammen aus der traditionellen Backkunst der Region. Dieser bewusste Umgang mit den Zutaten spiegelt sich in den Gebäcken wider.
Die Familie Masoni führt das Unternehmen in der Tradition ihrer Vorfahren weiter und lässt dabei das Wissen vergangener Generationen in die Herstellung einfließen. Panforte, Panpepato, Ricciarelli oder Cantuccini – jedes Gebäck erzählt eine Geschichte, die eng mit der Region und ihren Menschen verbunden ist.