Frischer Fisch verdient sorgfältigste Verarbeitung. Das ist die Überzeugung von Rizzoli di Parma. Deshalb werden hier Thunfisch, Makrelen und Sardellen sofort nach dem Fang behutsam verarbeitet. Das milde Aroma und den ausgezeichneten Geschmack verdankt der Fisch seiner Lagerung in bestem Olivenöl extra vergine.

Der Tonno Rosa besteht aus einem hellrosa Fleisch, das besonders mager ist. Es gehört zu den besten Sorten des Thunfischfleisches.

Dieser Thunfisch wird ausschließlich im indischen Ozean gefischt. 

ZUTATEN: Thunfisch, Olivenöl, Salz

GRÖSSE: 200 g, Fischeinwaage 140 g