Das goldgelbe Olivenöl extra vergine aus Apulien wird aus den handgeernteten Olivensorten Ogliarola und Coratina hergestellt. Durch die Verarbeitung von zwei verschiedenen Olivensorten bekommt das Öl eine sehr fruchtige, komplexe Note. Es schmeckt intensiv nach Kräutern und frisch geschnittenem Gras. Um die Qualität des Produktes zu gewährleisten, werden die Oliven von Hand gepflückt und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gepresst. Der Säuregrad liegt unter 0,2 %. Geeignet zum Würzen von kräftigen Speisen.

OLIVENSORTEN: 60 % Ogliarola und 40 % Coratina

GESCHMACK: fruchtige, komplexe Note, im Abgang nach Mandeln

FARBE: goldgelb mit grünen Reflexen

SÄUREGRAD: max. 0,2%

GRÖSSE: 500 ml

VERFGBARKEIT: