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Ein fruchtiges, leicht nach Mandeln schmeckendes Tropföl aus Apulien...
Das besonders kostbare Olivenöl extra vergine aus Apulien wird nach einer uralten Methode gewonnen: noch vor der ersten Pressung bildet sich an der Oberfläche der gemahlenen Oliven eine kleine Ölmenge von 2-3%, die von Hand abgeschöpft wird. Durch die Verarbeitung von zwei verschiedeen Olivensorten, Coratina und Ogliarola, bekommt das Öl eine sehr fruchtige, komplexe Note, das leicht nach Mandeln schmeckt.
Um die Qualität des Produktes zu gewährleisten, werden die Oliven von Hand gepflückt und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gepresst. Der Säuregrad liegt unter 0,2 %. Geeignet zum Würzen von kräftigen Speisen und Salaten.
OLIVENSORTEN: 60 % Ogliarola und 40 % Coratina
GESCHMACK: fruchtige komplexe Note, leicht nach Mandeln
FARBE: gelb mit grünen Reflexen
SÄUREGRAD: max. 0,2%
GRÖSSE: 500 ml
LIEFERFRIST: sofort lieferbar VERFGBARKEIT: 
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