Das Ölgut befindet sich in altem Familienbesitz und legt seit Generationen großen Wert auf gute Qualität und auf das besondere urtümliche Produktonsverfahren der alten Steinmühle und das hydraulische Pressen mit Matten. Die Olivenbäume von Anfosso gedeihen im Onegliatal in 300 Metern Höhe. Die Oliven werden schonend gepflückt und gleich nach der Ernte verarbeitet.

Frantoio Anfosso Fructus DOP ist ein sortenreines, mildes Olivenöl mit fruchtigen Aromen nach der reifen Taggiasca Olive. Ein Öl weich wie Butter. Hervorragend zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

OLIVENSORTEN: Taggiasca

GESCHMACK: mild und weich mit fruchtigen Aromen nach der reifen Taggiasca Olive

FARBE: sanftes Goldgelb

SÄUREGRAD: max. 0,3%

SONSTIGES: DOP ÖL (geschützte Herkunftsbezeichnung)

GRÖSSE: 750 ml

VERFGBARKEIT: